куряча

Ці куряча печінка з цибулею Вони рагу бабусь протягом усього життя. Ви можете додати рис, щоб вийшло смачним сімейним блюдом.

ІНГРЕДІЄНТИ сна 4 особи

  • 500 г курячої печінки (вага вже чиста від сердець)
  • 1 велика цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • оливкова олія
  • 1 склянку сухого ароматного вина або будь-якого хорошого тушкованого вина
  • сіль і перець
  • Трохи спецій на смак, гвоздика, мускатний горіх і навіть трохи меленої кориці дуже добре поєднуються
  • 1 лавровий лист
  • подрібненої петрушки

ПІДГОТОВКА курячої печінки

  1. Нагрійте олія на сковороду додати лавровий лист і цибуля очищений від шкірки, жульєнований і тушкуйте, поки він не почне підрум’янюватися.
  2. Додайте нарізаний скибочками часник, залиште пару хвилин і покладіть печінки, сіль і перець.
  3. Соте на сильному вогні близько 5 хвилин, щоб печінка трохи підрум’янилася. Збризніть вином, дайте спирту випаруватися, додайте спеції і розмішайте.
  4. Обкладинка і кухар ще 10 хвилин, регулюючи рівень рідини, якщо це необхідно, щоб вона не залишалася сухою. Посипте подрібненою петрушкою і подавайте гарячим.

ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ

  • Ми можемо замінити петрушку м’ятою, яка вносить свіжість у страву.
  • Це рагу ідеально підходить для додавання рису і тушкування його в соусі. Додайте більше рідини та регулюйте рівень солі.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, зі СВІТЛИМИ РЕЦЕПТАМИ

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET