Нам потрібно все більше і більше здорових дієт, адаптованих до наших потреб, і професіонали, які знають, як їх скласти, стають все більш затребуваними.

За допомогою цього курсу ви навчитесь проектуванню специфічні дієти для кожної ситуації, з точки зору стан здоров’я і етап життя, заснований на потреби організму Y харчові аспекти.

Професійна сім'я Здоров'я
Код курсу SANP034PO
Години курсу 50 год
Тривалість курсу 14.05.2020 - 18.06.2020
Усього студентів 80
Модальність Он-лайн

Курс 100% субсидується Міністерством зайнятості та соціального забезпечення

sanp034po

Зміст навчання

1. АНАТОМІЯ І ПАТОФІЗІОЛОГІЯ АППАРАТУ ТРУВАЛЬНОГО ТА ЕНДОКРИНУ.

1.1. Травна система.

1.2. Патології травлення.

1.3. Ендокринна система.

1.4. Ендокринні патології.

2. ХАРЧУВАННЯ ТА ХАРЧУВАННЯ.

2.1. Принципи харчування.

2.2. Вуглеводи та харчові волокна.

2.8. Процес харчування.

3. ХАРЧОВІ ГРУПИ.

3.1. Їжа та її склад.

3.2. Класифікація продуктів харчування.

3.3. Обслуговування їжі.

3.4. Нові продукти.

3.5. Харчові добавки.

3.6. Молоко та молочні продукти.

3.7. М'ясо, яйця та риба.

3.8. Бобові, бульби та горіхи.

3.9. Овочі та фрукти.

3.10. Жири та олії.

4. ЇЖА І ЗДОРОВ'Я.

4.1. Здорове харчування.

4.2. Правила, що регулюють харчовий баланс.

4.3. Характеристика харчового балансу.

4.4. Основні взаємозв'язки між енергією та поживними речовинами.

4.5. Харчовий баланс.

4.6. Харчові та дієтичні рекомендації.

4.7. Середземноморська дієта.

4.8. Значення дієти та її взаємозв'язок зі здоров'ям.

4.9. Міфи та помилки щодо обмеження.

5. ДІЄТИ НА РІЗНИХ ЕТАПАХ ЖИТТЯ.

5.1. Дієта у дорослих жінок.

5.2. Годування немовлят.

5.3. Дієта в підлітковому віці.

5.4. Дієта у людей похилого віку.

6. ТЕРАПЕВТИЧНІ ДІЄТИ.

6.2. Дієта захисту шлунка.

6.3. В’язка дієта.

6.4. Дієта для інсулінозалежних хворих на цукровий діабет або з оральною гіпоглікемією.

6.5. Гіпокалорійна дієта.

6.6. Дієта при хронічній нирковій недостатності.

6.7. Дієта захисту жовчовивідних шляхів.

6.8. Дієта від дисліпідемії.

6.9. Дієта з низьким вмістом натрію.

6.10. Ентеральне та парентеральне харчування.

Вимоги до доступу

Працівники будь-якого сектору в ситуації ERTE

Працівники соціальної економіки

Активні працівники:

  • 11 Гостинність
  • 48 Туристичні агенції
  • 63 Компанії, що організовують гру в бінго
  • 718 Тематичні парки
  • 723 Рекреаційна діяльність та управління залом діяльності
  • 806 казино та гральних залів
  • 920 Виробники варених продуктів для домашнього продажу