Щоб приготувати смажену сардину в домашніх умовах та уникнути випарів та неприємних запахів, існують дві процедури - на грилі, грилі або сковороді та в духовці.
РОБОТА
Щоб зробити їх на тарілці краще помістити їх всередину невеликої упаковки алюмінієвої фольги, змащеної олією (я її не використовую, вони виготовляються лише з жиром самої риби) та окремими порціями (2 або 3 сардини). Не потрібно чистити луску, кишки або голову. Добре закриваємо упаковку і кладемо всередину, якщо нам подобається половина лаврового листа або кілька крапель лимона. У нас це на грилі 3 хвилини на сторону для середньої сардини, хоча це залежить від розміру сардин та нашого особистого смаку.
Щоб зробити їх у духовці Ми можемо зробити більший пакет або просто помістити їх усі на піднос (краще в жаровню) і покрити краю алюмінієм. На середню сардину потрібно близько 5 хвилин. Після смаження поставте миску з водою та соком лимона або доброю струменею оцту в гарячу духовку, і це запобіжить запахам, що пронизують духовку.
ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ
- У моєму домі смажені сардини завжди подавали до тостів сільського хліба, намазаного часником та оливковою олією, а також до заправки, фаршу, смаженого перцю, приправленої картоплі ...
- Один із способів скористатися смаженою на грилі сардиною, якщо у вас є залишки їжі, - це видалити поперек, як тільки вони охолонуть, і покрити пікаділло або андалузькою піріньякою. Тут ви можете побачити рецепт риби з піріньякою або андалузьким пікаділло.
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET