Як час пов’язаний зі здоров’ям? Чому для нашої дієти важливо, скільки хвилин ми витрачаємо на приготування їжі щодня. Новий аспект у боротьбі із зайвою вагою та чотири поради щодо покращення, здавалося б, безнадійної ситуації.

харчування

Угорщина також займає високі місця у звітах кількох міжнародних організацій охорони здоров’я, але, на мою думку, списки не дуже позитивні ступінь ожиріння обстежується в кожній країні. За даними ОЕСР, у 2017 році в Угорщині була найбільша частка європейських країн із надмірною вагою або ожирінням, але лише кілька країн попереду нас у всьому світі.

Однією з них є США, де повне суспільство є величезною проблемою. Згідно з деякими дослідженнями, американці витрачають в середньому 27 хвилин на день, готуючи їжу, що, на думку багатьох експертів, є надзвичайно низьким. Аналітики стверджують, що ми набагато частіше їмо шкідливу їжу, якщо не бачимо, як її готують, бо хтось готує її нам.

Але що б не говорили експерти, у повсякденній реальності ніхто не є мільйонером. Тоді як же ми можемо заощадити час, щоб більше готувати вдома для свого здоров’я?

Купувати онлайн

Найпростіший спосіб виграти час на приготування - пришвидшити покупки. Інтернет-магазини доступні у багатьох мережах магазинів: їжа, відібрана через Інтернет, доставляється у все більшу частину країни. Обмеження методу полягає в тому, що ми не бачимо, які овочі, фрукти, сири чи м’ясо є найприємнішими та найсвіжішими безпосередньо в магазині, тому краще купувати їх під час покупок на вихідних, бажано від місцевих виробників. Однак якщо вам потрібно придбати деякі інгредієнти за тиждень, покупки в Інтернеті, безумовно, є чудовим рішенням, що заощаджує час.

Експериментуйте у потрібний час, у потрібному місці

Є багато тих, хто в основному любить готувати, але з упевненістю готує лише кілька страв. У той же час вони також люблять різноманітність і щиро обурюються ідеєю готувати щодня, побоюючись, що меню дуже скоро стане одностайним. І погодьмося, не кожен має душу в середній вечір четверга, приїжджаючи додому з роботи, щоб експериментувати з новим рецептом, який вони ніколи не пробували.

Але це не повинно заважати здоровому харчуванню. Не соромтеся експериментувати з новими рецептами, якщо у вас є година-дві і достатньо ентузіазму. Заплануйте це на вихідні або зателефонуйте друзям, щоб ви також могли покластись на знання один одного. Якщо щось працює, давайте зробимо це знову - втретє буде легко, і ми можемо плавно використовувати рецепт під час приготування в будній день, навіть якщо у нас на кухні все одно немає великої рутини.

Мінімізуйте рішення, плануйте заздалегідь

Найвпливовіші світові керівники бізнесу точно знають, що кількість рішень, які вони можуть приймати щодня, обмежена, тому вони зосереджуються на важливих для них проблемах. Засновник Apple Стів Джобс носив подібний наряд щодня, щоб йому не довелося стояти перед гардеробом вранці, і лідер Facebook Марк Цукерберг слідує цьому прикладу.

Так само ми можемо скоротити час прийому їжі без компромісів, мінімізуючи щоденні рішення. Для нашого здоров’я не потрібно щодня каятися - давайте знімемо тиск з плечей і заздалегідь сплануємо щотижневу дієту. Перед покупкою на вихідні, подумайте і запишіть, який день ми будемо готувати.

Цього тижня багато ми звільняємося від стресу, оскільки нам не потрібно багато думати, ми просто повинні слідувати рядку меню, винайденому минулими вихідними. Не є незначним, що за допомогою цього методу в нашому домогосподарстві буде набагато менше викинутої їжі, оскільки, з одного боку, набагато більше шансів, що те, що ми купуємо в магазині, приготує, а з іншого боку наш мозок незабаром дізнається як включити залишки та розпаковані, але лише наполовину використані інгредієнти для приготування обіду наступного дня.

Якщо домашнє приготування виключено

Але що відбувається, коли ми не можемо готувати, не маємо відповідної кухні та посуду або просто не хочемо витрачати годину на приготування їжі щодня? Вкладений час та увага окупаються, навіть якщо ми не витрачаємо їх на саму їжу. Веб-сайти та служби замовлення їжі та доставки додому намагаються задовольнити всілякі потреби за допомогою постійно розширюваного вибору, і хоча спокусливо їсти гамбургери з піцою кожен день тижня, насправді ми знаходимо здорові варіанти, трохи шукаючи. Це може бути гарною тактикою для пошуку вегетаріанського меню, в рамках якого ми часто можемо знайти креативні та принципово корисніші страви, а на додаток до основного прийому їжі - якщо ми все одно не веган - ми все ще можемо їсти м’ясні страви.