Є речовини, без яких наш організм просто не може обійтися. Одним з них є добре відомий мінерал калій, який, як правило, нас цікавить не настільки, наскільки він заслуговує, і все ж це найважливіший мінерал, що міститься в наших клітинах. В інтерв’ю керівник клінічної біохімії Medirex, MUDr. Єва Дуровцова, к.т.н.

відчуваєте

Серцебиття, загальна слабкість, втома, відчуття поколювання або судоми. Виною тому може бути дефіцит калію?

Можна, але є необхідний підтвердити це лабораторне обстеження і, звичайно, виключити інші можливі причини цих симптомів. На додаток до вищесказаного, це також може бути м’язова слабкість, нездатність виконувати фізичні навантаження, що раніше не викликало проблем, запор, нерегулярне серцебиття. Про короткочасний та легкий дефіцит калію не повідомляється з будь-якими симптомами. Однак, якщо цей дефіцит є серйозним, а рівень калію в крові опускається нижче певної критичної величини, з’являються різні комбінації цих симптомів, що може призвести до до серйозних проблем з диханням, серцевою діяльністю та зупинкою дефекації, тобто перистальтика.

Дефіцит цього мінерального елемента є поширеною проблемою у нашого населення?

У разі дефіциту калію в організмі, але не завжди, його рівень у сироватці крові також знижується, що має бути в межах 3,5 - 5,0 ммоль/л. Зниження рівня калію - гіпокаліємія зустрічається у амбулаторних хворих у 10 - 14%, жінки трохи більше схильні до гіпокаліємії, ніж чоловіки. У госпіталізованих пацієнтів гіпокаліємія спостерігається приблизно у 20%, але важка гіпокаліємія (нижче 2,5 ммоль/л) спостерігається лише у 5% пацієнтів. У пацієнтів, які лікуються певними діуретиками від гіпертонії, серцевої недостатності або захворювань нирок або печінки, підвищений ризик розвитку гіпокаліємії. Однак лікарі знають, що 98% калію в організмі знаходиться в клітинах і що рівень його сироватки крові ретельно контролюється нирками та гормонами надниркових залоз. Нормальний рівень калію в крові не виключає нестачі калію в клітинах.

Які основні причини його дефіциту?

Є кілька причин, які зменшують вміст калію в організмі та рівень крові. Це може бути втрата калію в рідинах з травного тракту при багаторазовій блювоті, діарея або надмірне вживання проносних засобів. Калій може також втрачають сечу зокрема у людей, які приймають діуретики, які сприяють не тільки виведенню з води, але і розчинених у ній солей. Іншою причиною збільшення втрати калію в сечі є надмірне вироблення гормонів надниркових залоз або певні захворювання самих нирок, де частина відфільтрованого калію реабсорбується і повертається до сечі відповідно до потреб організму.

Менш поширеною причиною є дефіцит калію при вживанні їжі, що ми бачимо в деяких дієти a у людей похилого віку з низьким споживанням овочів, фруктів і білків (так званий дієтичний чай та бісквіт). Так само алкоголізм, дещо давно використовується ліки, в тому числі певні антибіотики, інтенсивне потовиділення замінюється лише чистою водою вони також можуть спричинити гіпокаліємію. У деяких випадках дефіцит калію пов’язаний із сьогоденням дефіцит магнію, що сприяє втраті калію в сечі. У цьому випадку важливо спочатку доповнити магнієм, а вже потім коригування рівня калію є успішним.

Скільки калію слід приймати на день і в яких продуктах його найбільше?

Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує принаймні 3,5 г калію і лише менше 2 г натрію на добу. Дослідження підтвердили, що ми споживаємо більше натрію і значно менше калію, і ця проблема зачіпає більшість країн світу. Рекомендовано джерелами калію є овочі та фрукти, проте правда полягає в тому, що в європейських країнах ми в основному приймаємо калій у м’ясі, м’ясних продуктах та зернових продуктах. Серед овочів вони є багатим джерелом калію картопля, особливо запечена, помідори та томатні продукти, бобові, зелені листові овочі, такі як шпинат, спаржа, капуста, капуста, зелене листя, гарбуз. Крім знайомих банани вони мають високий вміст калію абрикоси, ягоди, авокадо, сухофрукти, гриби, паростки та горіхи різних видів. Про інші продукти харчування слід згадати морська риба, така як лосось, палтус, далі йогурти та молочні продукти, злакові продукти.

Чому калій так важливий у нашому організмі?

Калій - найважливіший мінерал, що міститься в наших клітинах. Це дуже важливо для клітинного зв’язку та правильної роботи тканин та органів, особливо нервів, скелетних м’язів, серця, гладких м’язів наших судин та кишечника. Разом з натрієм він сприяє управлінню водою та підтримці належного складу рідин у нашому організмі. Достатньо споживання калію наочно зменшує частоту гіпертонії a інші серцево-судинні захворювання, покращує міцність кісток, запобігає втраті м’язів особливо у літніх людей і позитивно впливає на управління цукром робити функція нирок.

Стрес також може спричинити низький рівень?

Стрес, особливо якщо він інтенсивний і гострий, наприклад травми, хірургічні втручання, важкі гострі захворювання, такі як інфаркт міокарда, пов'язаний з вимиванням т. зв гормони стресу з довгастого мозку надниркових залоз, які змушують калій рухатися в клітини. Хронічний стрес, як ми це знаємо з роботи чи повсякденного особистого життя, істотно не впливає на рівень калію в крові.

Якщо я думаю, що мій дефіцит калію може спричинити мої проблеми, я можу попросити лікаря загальної практики зробити аналіз крові.?

Лікар загальної практики для дорослих та дітей та підлітків може вимагати дослідження рівня крові пацієнта у разі виникнення труднощів, які можуть бути спричинені нестачею калію. Це важливо правильний збір без пошкодження еритроцитів, тобто гемоліз, який призводить до вимивання калію з клітин і помилково збільшує його сироваткову концентрацію. Це також важливо своєчасне транспортування крові до лабораторії та належне зберігання зібраної крові перед транспортуванням найкраще при кімнатній температурі, а не в холодильнику. Ці заходи запобігають хибно високим результатам при вимірюванні калію в сироватці крові.

При підозрі на гіпокаліємію лікар зазвичай він також контролює кров'яний тиск, який калій впливає і шукає типові прояви низького рівня калію на ЕКГ.

У лабораторіях Medirex ви також діагностуєте порушення калієвого балансу в організмі. Скільки часу займає дослідження зразка?

Дослідження рівня калію в самій крові є доступні в наших лабораторіях цілодобово, але особливо для пацієнтів лікарні. Оскільки надходження зразка в лабораторію є результат доступний протягом 1 години. Однак, якщо ваш лікар вимагає додаткових досліджень сироватки та сечі, включаючи гормонові дослідження, необхідні для встановлення причини вашої гіпокаліємії, це може зайняти більше часу.

MUDr. Єва Дуровцова, к.т.н.

Яка відповідна профілактика проти проблем, спричинених дефіцитом калію?

У здорової людини з нормально функціонуючими нирками це важливо різноманітна дієта з достатнім споживанням калію, готується щадним способом, який не значно зменшує вміст калію. Лікувати овочі тушкуванням більше, ніж варити у воді, яка також заливається «вилуженим» калієм. Надмірне вживання алкоголю не бажано, вживання проносних препаратів або необґрунтоване вживання безрецептурних харчових добавок. У випадку осіб з високим кров'яним тиском або хронічними захворюваннями серця, нирок або інших органів, які тривалий час приймають ліки з можливим впливом на рівень калію в організмі, вони повинні регулярно контролюватися лікарем загальної практики або спеціаліст.