• Вони їли більше калорій, але швидше спалювали.
  • Вони не приймали рафінований цукор.
  • Вони мали набагато менший ризик серцево-судинних захворювань та діабету, ніж ми сьогодні.

харчувались

Дослідження дієти показують, що середземноморська дієта є такою з найздоровіших, що існують сьогодні. Звичайно, він не має порівняння з раціоном середньовіччя: з низьким вмістом жиру та багатим пивом середньовічна дієта була набагато кращою для серця, ніж їжа, яку ми їмо сьогодні.

Середньовічні чоловіки та жінки мали більш здоровий спосіб життя, оскільки, незважаючи на споживання більше калорій на день (близько 3500), вони також швидше їх спалювали (недаремно вони працювали близько 12 годин на день), повідомляє видання BBC World.

Доктор Роджер Хендерсон, який проаналізував численні документи середньовіччя, запевняє це середньовічна їжа була набагато кращою що середземноморська дієта римлян.

Краще за римлян

У Римі їли рибу, фрукти, пшеницю та оливкову олію, але багаті їли занадто багато, а бідним не вистачало їжі.

Тим часом середньоанглійський селянин Я їв близько двох хлібів на день і близько 250 грамів м’яса або риби у супроводі овочів та зелені.

Якщо взяти до уваги дієту (вони не вживали рафінованого цукру) і години роботи, „середньовічна людина мала набагато менший ризик страждати на серцево-судинні захворювання та діабет, ніж у нас сьогодні”, хоча тоді „якби вам було за 40, були привілейованими ", - робить висновок Хендерсон.

Відповідно до критеріїв Більше інформації