Попросіть побачення

якості

Вулиця Вільярроель, 170
08036 Барселона

Вільярроель, 170
08036 Барселона

Блог про харчування | Барбара Романо

Середземноморська дієта для кращої якості життя

У міру дорослішання розлади здоров’я трапляються все частіше. Середземноморська дієта це може бути чудовим прикладом здорової дієти, яка допоможе позитивно змінити змінені аспекти здоров'я. У сьогоднішній публікації я намагаюся пояснити, чому Середземноморська дієта Це може допомогти вам покращити якість життя. Подивимось!

Переваги середземноморської дієти

1- Багатий ненасиченими жирними кислотами

Завдяки олії, горіхам та синій рибі. Оливкова олія - ​​найбільше джерело олеїнової кислоти в нашому раціоні. Замініть споживання насичених жирів, що містяться в ковбасах, жирному м’ясі та цільних молочних продуктах, на споживання мононенасичених жирних кислот, таких як олеїнова кислота покращить наш рівень холестерину в крові: знижує рівень ЛПНЩ або в народі його називають "поганим холестерином" і підвищує ЛПВЩ або "хороший холестерин".

Вживання горіхів, калорійно щільних, але з чудовим запасом ненасичених жирів, робить їх чудовою їжею, оскільки вони також забезпечують рослинні білки, вітаміни, мінерали та клітковину. Наприклад, нам допоможе щоденна жменька волоських горіхів, мигдалю або фундука покращити наше серцево-судинне здоров’я і контролювати відчуття апетиту між прийомами їжі.

Жирна риба, зі свого боку, багата поліненасиченими жирними кислотами, зокрема, так званою омегою 3. Споживаючи її пару разів на тиждень, ми досягнемо збільшують в’язкість крові, зменшують можливість утворення нальоту атероми та знижують артеріальний тиск. Що стосується цього останнього пункту: завжди переважно вживати свіжу їжу, оскільки консерви багаті сіллю.

2. Багатий антиоксидантами

Овочі, овочі та фрукти - чудове джерело води, клітковини, вітамінів та мінералів. Все це робить їх дуже важливими в нашому раціоні, оскільки крім поживних речовин, які вони забезпечують, вони створюють відчуття ситості, що дозволяє нам споживати менше калорій на день. Рекомендується, щоб принаймні одна порція на день була свіжими овочами або овочами, оскільки таким чином вони зберігають весь свій вміст мікроелементів.

Також бажано щодня вживати шматочок фрукта, багатий вітаміном С, такий як апельсин, грейпфрут, ківі, ананас, полуниця тощо, оскільки це великий антиоксидант і так ми контролюватимемо негативний вплив вільних радикалів які виробляються в нашому організмі.

Використання спецій і тонкої трави замість солі як приправи не тільки допомагає уникнути підвищення артеріального тиску але також забезпечують фітохімікати і, отже, додають до серцево-здоровий ефект.Іншою характерною їжею середземноморської дієти є червоне вино, багате на поліфеноли, які мають ще більше антиоксидантний ефект. Незважаючи на це, воно повинно бути помірним і ніколи не обов’язковим, оскільки ми не можемо ігнорувати вміст алкоголю в цьому напої.

3. Багатий на клітковина

За великий внесок овочів та фруктів, а також горіхів, цільнозернових та бобових культур. Клітковина має регулюючий ефект на рівні кишечника дуже важливий для правильного функціонування організму. Йому вдається збільшити об’єм стільця, а отже, прискорює ритм стільця, і таким чином ми позбавляємося від токсичних речовин, які утворюються в нашому організмі. Що ще регулює рівень холестерину і було помічено, що у випадку людей, які страждають на діабет, вони досягають краще контролювати рівень цукру в крові.

У рамках цієї здорової дієтичної структури можна виділити інші продукти, які на даний момент вивчаються на предмет їх високого антиоксидантного ефекту як промоторів здоров’я. Такі фрукти, як гранат або фісташки, можна вводити як особливо доцільну їжу, але все ще потрібно провести більше досліджень, щоб підтвердити їх сприятливий ефект.

На щастя Середземноморська дієта Він приємний для очей, запаху та піднебіння, він залишає безмежні можливості для тих, хто готує його, тому це не нудно, і все це разом не дає нам відчуття того, що ми на «дієті». Це один з найважливіших факторів, коли йдеться про зміну звичок, отримання вражаючої формули, і ми завжди можемо дотримуватися її, не нудячись.