Старіння судин призводить до атеросклерозу, звуження судин, церебрального паралічу та інфаркту міокарда, ряду захворювань, що загрожують життю. THE Дослідження показують, що важкі наслідки можна запобігти їжею. Доктор Аг. Розмовляла про антивіковий ефект дієти. Ласло Бабай, лікар способу життя Центру тромбозів.

Побічні ефекти

Старіння природний фізіологічний процес, що супроводжується низкою крихітних пошкоджень клітин. Шкода впливає на всі компоненти клітин: спадковий матеріал, будівельні матеріали клітинної мембрани, білки, що беруть участь у виробництві енергії.

Основною причиною пошкодження клітин є окислювальний стрес вільних радикалів, який, крім атаки на будівельні блоки, які є важливими для функціонування клітин, також руйнує механізми, що відновлюють їх пошкодження. THE серійні пошкодження при атеросклерозі, призводять до розвитку серцево-судинних захворювань та злоякісних новоутворень, старіння.

Антивікова дієта для судин

Якщо ми здатні зменшити окислювальний стрес, це може значно уповільнити старіння. Прекрасним засобом для цього є середземноморська дієта, яка багата рибою, овочами, фруктами, цільнозерновими продуктами, оливковою олією, в той час як бідна червоним м’ясом та молочними продуктами.

Медичні дослідження показали, що a Середземноморська дієта зменшує оксидаційний стрес після їжі пероксиди ліпідів, перекис водню, фактор некрозу пухлини та підвищує активність власної антиоксидантної системи організму, СОД.

проти

Фізичні вправи та дієта

Середземноморська дієта захисний ефект переважно у фруктах та овочах, завдяки антиоксидантам у горіхах, фундуку, цільних зернах - поліфенолах, ресвератролі, омега-3 жирних кислотах. Середземноморська дієта, особливо в поєднанні з регулярними фізичними вправами, збільшує кількість оксиду азоту, який захищає стінку судини.

Секрет довгого, повноцінного життя

Цитозахисний ефект дієти також показує спостереження, що клітини людей, які харчуються таким чином, мають довший теломер. Теломер знаходиться на кінці ланцюгів ДНК "хвіст", яка довжина з віком поступово зменшується. Швидший спад означає швидше старіння. Поліненасичені жирні кислоти - головним чином лінолева кислота, вітаміни С і Е, бета-каротин - відіграють роль у підтримці довжини теломер середземноморської дієти.

Отже, середземноморська дієта зменшує пошкодження клітин, паралельно він підтримує механізми, що відновлюють пошкодження, уповільнює старіння. Захищаючи судини, крім того, що він допомагає запобігати інфарктам, пом’якшуючи мозок, він покращується - включаючи статеві здатність зберігати молодість - Якість життя.