На додаток до визнаних переваг середземноморської дієти для здоров'я, існує ще одна, оскільки вона може зменшити ризик розвитку діабетичної ретинопатії до 44%.

середземноморська

Дослідження, опубліковане в журналі Diabetes Care, оцінювало роль режимів харчування у захворюваності на мікросудинні ускладнення, спричинені діабетом, такі як діабетична ретинопатія.

Діабетична ретинопатія, за даними Американської академії офтальмології, є найпоширенішим діабетичним захворюванням очей і виникає при змінах кровоносних судин на сітківці. Іноді ці судини можуть набрякати і витікати рідиною, а то й зовсім засмічуватися. В інших випадках на поверхні сітківки ростуть нові аномальні кровоносні судини. Люди з діабетичною ретинопатією часто не знають про зміни у своєму зорі на ранніх стадіях захворювання. Але в міру розвитку стан зазвичай спричиняє втрату зору.

Дослідження включало 3614 чоловіків та жінок у віці від 55 до 80 років з діабетом 2 типу, які були частиною дослідження PREDIMED, багатоцентрового рандомізованого дослідження з питань харчування, проведеного серед популяції з високим серцево-судинним ризиком для оцінки важливості середземноморської дієти в профілактика серцевих захворювань.

Учасників розподілили на три групи і випадковим чином розподілили на одне з трьох дієтичних втручань: поради щодо дотримання середземноморської дієти, доповненої оливковою олією першого віджиму, поради щодо дотримання середземноморської дієти, доповненої горіхами, та поради щодо дотримання дієти з низьким вмістом жиру група).

Протягом шести років спостереження було виявлено 74 нових випадки ретинопатії та знайдені суттєві відмінності між тими, хто дотримувався середземноморської дієти, та тими, хто цього не робив. Було виявлено, що учасники, які дотримувались середземноморської дієти та оливкової олії першого віджиму, продемонстрували найбільш значне зниження частоти ретинопатії порівняно з групою, яка додавала горіхи, та контрольною групою.