здорові дієти вони не просто зброя проти надмірної ваги. Дослідники виявили, що дотримання дієти сприятливо впливає на слух, оскільки вони це виявили може зменшити ризик набутої втрати слуху, згідно з дослідженнями, опублікованими в "Американському журналі епідеміології".

харчування

Використовуючи поздовжні дані, зібрані в дослідженні охорони слуху медичних сестер II (CHEARS), дослідники з Бригама та Жіночої лікарні в Бостоні, США, досліджував зміни чутливості слуху протягом трьох років і виявили, що жінки, дієти яких найбільш чітко дотримувались загально рекомендуваних здорових режимів харчування, таких як дієта зупинки гіпертонії (DASH), альтернативна середземноморська дієта (AMED) та альтернативний здоровий індекс 2010 (AHEI-2010), мали значно нижчі показники ризик зниження чутливості слуху.

Ключі до дієти для зайвої ваги

«Поширене уявлення, що втрата слуху є неминучою частиною процесу старіння. Однак наше дослідження зосереджено на ідентифікації потенційно модифікуються фактори ризику, тобто речі, які ми можемо змінити у своєму харчуванні та способі життя, щоб запобігти втраті слуху або уповільнити його прогресування », - пояснює провідний автор Шарон Курхан, лікар та епідеміолог з Відділу мережевої медицини Бригама Ченнінга. Переваги дотримання здорового режиму харчування пов'язані з численними позитивними наслідками для здоров'я, і ​​здорове харчування також може допомогти зменшити ризик втрати слуху ".

Попередні дослідження припускали, що більший прийом певних поживних речовин та деяких продуктів харчування, таких як каротиноїди бета-каротин та бета-криптоксантин (містяться в кабачках, моркві, апельсинах та інших фруктах та овочах), фолатів (містяться у бобових, зелених листових овочах), та інші продукти харчування), довголанцюгові омега-3 жирні кислоти (містяться у молюсках та рибі), були пов’язані з меншим ризиком втрати слуху.

Ці висновки показали, що вживання дієти може вплинути на ризик розвитку втрати слуху, Але дослідники намагалися краще зрозуміти зв'язок між дієтою та втратою слуху, фіксуючи загальні схеми харчування та об'єктивно вимірюючи поздовжні зміни чутливості слуху.

Для цього їх створили 19 географічно різноманітних випробувальних майданчиків у Сполучених Штатах та підготували групи ліцензованих аудіологів для дотримання стандартизованих методів CHEARS. Аудіологи вимірювали зміни порогів слуху чистого тону - найнижча гучність, яку учасник може виявити в даному вусі, протягом 3 років.

Використовуючи інформацію про споживання їжі понад 20 років, що збирається кожні чотири роки, починаючи з 1991 року, дослідники досліджували, наскільки довготривалі дієти учасників нагадують деякі усталені та рекомендовані в даний час режими харчування, такі як дієта DASH., Середземноморська дієта або Альтернативний здоровий індекс 2010 (AHEI-2010). Більше дотримання цих режимів харчування було пов'язано з низкою важливих наслідків для здоров'я, включаючи зниження ризику серцевих захворювань, гіпертонії, діабету, інсульту та смерті, а також здорового старіння.

Дієта зменшує ризик втрати слуху на 30%

Команда виявила, що шанси на зниження слухової чутливості середньої частоти були майже на 30 відсотків нижчі серед тих, чий раціон харчування найбільш відповідав цим здоровим режимам харчування, порівняно з жінками, чиї дієти нагадували менше до здорового режиму харчування. На найвищих частотах шанси були до 25 відсотків нижчими.

"Асоціація між дієтою та зниженою чутливістю слуху охоплювала основні частоти розуміння мови", - пояснює Курхан. Ми були здивовані тим, що стільки жінок демонстрували втрату слуху за відносно короткий проміжок часу ".

"Середній вік жінок у нашому дослідженні становив 59 років, молодший вік, ніж тоді, коли багато людей замислюються про перевірку слуху", - продовжує вона. Вже через три роки, 19 відсотків мали низькочастотну втрату слуху, 38 відсотків мали втрату слуху на середніх частотах, а майже половина - на високих. значно погіршивши чутливість до слуху, втрата слуху у багатьох із цих учасників, як правило, не виявляється і не розглядається ».