Переривчасте голодування, яке все частіше входить у моду, має, як і все у світі харчування, своїх захисників і недоброзичливців. І одне, і друге, звичайно, з аргументами, заснованими на наукових доказах, які завжди повинні керувати нами. Яке меню тоді ми повинні їсти? Ну зі звичайним, здоровим глуздом.

періодичний

Дієта з періодичним голодування

Переривчасте голодування слід розуміти не як дієту, а як спосіб життя. Ніхто, хто замислюється про схуднення або вдягання торішнього купальника, не повинен розпочинати дієту такого типу, оскільки їм буде загрожувати загубитись по дорозі. Режими не працюють. Жоден. Втрата кілограмів повинна бути наслідком здорового способу впоратися з дієтою та фізичними вправами, але не основною метою, а тим більше тимчасовою.

Що таке періодичне голодування

Ідея періодичного посту полягає в тому, щоб "заплутати" тіло. Організм можна обдурити дієтою з невеликою кількістю вуглеводів або без неї протягом двох днів на тиждень, коли в основному їдять фрукти, овочі та білки. “З цим ти не дуже швидко. Але організм, оскільки цукру немає, робить це, використовуючи свої запаси. Як результат, параметри здоров’я значно покращуються », - пояснює фахівець, сімейний лікар у Віторії Альфонсо Касі .

Інші форми періодичного голодування включають зупинку всього на 16 годин на тиждень або на один-два дні. Якщо вибрати цей варіант, 16-годинна розтяжка досягається ранньою вечерею, близько 20:00, підрахунком часу сну та відкладанням сніданку до середини ранку.

Переваги періодичного голодування

Завдання, яке переслідується, полягає в тому, щоб прагнути придушити вуглеводи з раціону, за словами лікаря-дієтолога Нереа Гіл з клініки Піньє. Інакше кажучи, Йдеться про те, щоб дозволити організму використовувати накопичену енергію для спалювання надлишків накопиченого жиру в організмі.

Ця втрата сприятиме логічному зменшенню ваги, але справді цікавим у цьому способі харчування є не втрачені кілограми, а все інше. Менша надмірна вага, кращий контроль високого кров'яного тиску, менше запалення, кращий прогноз для хворих на цукровий діабет. Коротше кажучи, здоровіше старіння, як визнано недавнє дослідження, опубліковане в "New England Journal of Medicine". Але будьте обережні, все, що блищить - це не золото.

Поради щодо періодичного голодування

Дієта, яка пропускає прийом їжі, з самого початку вже не здається найбільш підходящою для людей з проблемами харчової поведінки, такими як анорексія або булімія. Ні для тих, хто схильний до запоїв, страждає розладом апетиту, ні для вагітних жінок, дітей чи певних пацієнтів.

Періодичне голодування вимагає контролю лікаря-спеціаліста, який стежить за харчуванням, станом їдальні та, що дуже важливо, контролює їх фізичне навантаження. "Найздоровішим, - робить висновок Нереа Гіл, є середземноморська дієта, яка більше, ніж дієта - це цілий спосіб життя"

Більше інформації

Зараз і лише тут підпишіться лише на € 3 в перший місяць