Для цієї частини #QueEatSaludable ми відвідали піцерію La Fabbrica, один з улюблених ресторанів багатьох з нас, де ми могли легко їсти щодня. Але в ті дні, коли ми їдемо, ми виходимо їсти і хочемо, щоб воно було здоровим, ми пропонуємо вам варіанти, як поїсти у цьому смачному ресторані.
З цієї нагоди ми із Софією Очоа вибрали такі варіанти меню, щоб ви могли харчуватися здорово:
Напої:
У La Fabbrica ви можете замовити звичайний лимонад або з базиліком без цукру та холодного домашнього чаю, якщо вам дуже важко їх пити, тому ви можете попросити цукрозамінник окремо і розмістити його на свій смак.
Інші варіанти, які ви можете взяти до уваги, такі як газована вода, червоне вино або пиво (у світлому варіанті), які ви можете використовувати замість споживання вуглеводів.
Харчування:
Їсти можна безліч варіантів, таких як паста, піца, кальцоне, салати, антипасто тощо.
Є макарони з цільної пшениці: Чудова новина полягає в тому, що ви можете замовити макарони з цільнозерновими макаронами. Макарони з цільної пшениці у них пенне і тримаються трохи довше, ніж інші страви, тому, якщо ви швидко вирішите, можливо, ви зможете замовити їх, поки ваші друзі вибирають серед інших варіантів меню, щоб ваша страва не з’явилася пізніше.
Існує піца без глютену: Ви можете вибрати свою улюблену піцу і попросити її без глютену, чудова новина для целіакії.
Салат з піци, яким можна поділитися: Піца завжди буде гарним варіантом, щоб ділитися з двома-трьома людьми салатом, про що ми вже згадували кілька разів.
Макарони: Порції страви з макаронами можуть складати від 2 до 3 порцій вуглеводів, тому може бути непоганою ідеєю поділитися макаронами також із салатом або врахувати, що протягом решти дня ви можете трохи знизити вуглеводи.
Салат Капрезе
Якщо вам потрібна закваска, салат з капрезе - чудовий варіант, оскільки він легкий і не містить вуглеводів, а також може бути гарним супроводом чогось іншого, що ви можете замовити, як фоккація або паста.
Італійський антипасто з Фокаччою (поділитися)
Цей варіант антипасто може бути призначений для двох або до трьох людей, оскільки він дійсно містить багато білка в страві між прошутто, сирами та салямі, він також має гриби та салат з капрезе, які є овочами, а також оливки, що жирні, супроводжується фокаччі для додавання вуглеводів.
Селянин
Селянські макарони, як і макарони в меню, можна замовити цільнозернові. У цій страві представлені баклажани, натуральний помідор, моцарела, сир "партизан" та базилік.
Arrabbiata
Аррабіятта - це вегетаріанський варіант, як і селянський, у ньому є помідор, часник, петрушка та доти прянощів, ви також можете замовити його у макаронах з цільної пшениці, у цій страві вам бракує білка, який ви зможете додати пізніше протягом дня.
Лосось, гриби та креветки
Це суперповна паста, оскільки в ній є білок разом із лососем та креветками. Якщо у вас алергія на креветки, ви можете замовити їх без них. Частини цієї конкретної страви здавалися нам 4 вуглеводами, тому, якщо ви не хочете їсти все це, ви можете насолодитися половиною і взяти половину додому на потім.
Як бачите, піти до піцерії La Fabbrica не так складно, не перестаючи харчуватися збалансовано, я просто думаю, що секрет полягає у поєднанні речей і не просінні десерту, краще кави чи чаю, тому що там ми могли б витратити все, хіба що це той день тижня, коли ви їсте щось грішне або чийсь день народження.
Зачекайте через пару тижнів на нову статтю #QueComerSaludable з нового ресторану GAM. Якщо у вас є якісь пропозиції, ви можете прокоментувати цю публікацію або надіслати нам свої пропозиції на [email protected]
Фотографії Наталії Салазар
Інформація про піцерію La Fabbrica
Розклад: З понеділка по неділю з 12:00. о 22:30.
Унікальний номер піцерії La Fabbrica: 4055-1000
Індивідуальні номери ресторану:
4055-1003 Гуачіпелін, ESCAZU
4055-1004 Ліндора, PLAZA MOMENTUM
4055-1005 Алахуела, PLAZA REAL ALAJUELA
4055-1006 Heredia, PASEO LAS FLORES
4055-1008 Сан-Педро, LOS YOSES
4055-1009 Моравія PLAZA LINCOLN
4055-1010 Ескацу МУЛЬТИПЛАЗА
4055-1011 Сабана, БУДИНОК МЕТРОПОЛІТАНСЬКОЇ БАШТИ
4055-1019 Curridabat, PLAZA FRESES