У дослідженні, в якому взяли участь 600 людей, половина дотримувалася дієти з низьким вмістом вуглеводів, а інша - з низьким вмістом жиру.

низьким

Коли справа доходить до втратити вагу, Більшість дієтологів пропонують дієти, що включають обмеження кількості вуглеводів або жиру. Але що краще?

Ну, згідно з дослідженнями, опублікованими в Журнал Американської медичної асоціації (JAMA), вони обидва працюють.

У дослідженні 600 людей половина провела а дієта з низьким вмістом вуглеводів, а інша - з низьким вмістом жиру. Результати показали, що незалежно від того, який із двох типів дієти вони обрали, вони обидва худнули однаково.

Учасники віком від 18 до 50 років мали трохи надлишкової ваги або ожиріння та відвідували низку курсів харчування. На заняттях їх навчали мінімізувати споживання цукру, рафінованої борошна та трансжирів. Їм також рекомендували збільшити їх вживання овочів та інші поживні речовини.

Хоча деякі члени виступали набагато краще за інших, порівнюючи обидві групи, результати були майже однаковими. У середньому члени двох груп програвали п’ять-шість кілограмів.

За словами Крістофера Гарднера, директора з питань харчування в США Стенфордський дослідницький центр профілактики, який керував слідством, ефективний спосіб поліпшити харчування - це допомогти пацієнтам зрозуміти і змінити свої стосунки з їжею. Досить підбадьорити готувати вдома, споживати натуральні продукти і виміряйте свої порції.

Не надто акцентуючи увагу на диференціації продуктів з низьким вмістом вуглеводів та з низьким вмістом жиру, Гарднер каже, що це важливо підвищити обізнаність про те, що вони насправді споживають, для них вибрати варіант менш оброблені та здоровіші.