27.04.2019 09:00 год.
Ви любите їсти яйця? Можливо, ви коли-небудь замислювалися, чи білок або жовток мають більше переваг. Вчені вказують, що приймати яйця - це здорова звичка, але вони також заохочують вас дізнатися, які переваги пропонують її компоненти окремо.
Користь яєчного білка
- Їм не вистачає жиру і вони низькокалорійні. Найбільший ризик, який може спричинити його вживання у вигляді смаженого яйця, полягає в тому, що жир в олії впливає на здоров'я, як повідомляє веб-портал Better with Health.
- Вони є джерелом вітамінів комплексу групи В.
- Ідеально підходить для схуднення, оскільки вони пропонують білки, вітаміни та насичують.
- Укріплює шкіру, пом'якшує та запобігає будь-якому подразненню.
- Знижує артеріальний тиск.
Користь яєчних жовтків
- Він містить більше білка, ніж білий.
- Він багатий ненасиченими жирами, які приносять користь організму. Крім того, ваш рівень холестерину дуже низький.
- Це джерело вітамінів і мінералів.
- У ньому є речовина під назвою холін, яка має користь для здоров’я мозку, пам’яті та боротьби з такими захворюваннями, як хвороба Альцгеймера або деменція.
- Він багатий лецитином, елементом, який живить і доглядає за кістковим мозком, мозком, печінкою, серцем та нервовою системою.
Тож, що вигідніше?
Істина полягає в тому, що і білок, і жовток яйця дають користь. Яєчний білок не містить жиру, а жовток має невеликий рівень насичених жирів, а також багатий білком.