Ми говоримо вам, що протягом тривалого часу Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) зверталася до політиків усіх країн із законами, які допоможуть стримувати споживання фаст-фудів на Заході, чий ріст останніми роками був вибухонебезпечним, що призвело до надмірної ваги мільйонів людей.

краще

У статті в іспанській газеті El País дієтолог Ванесса Буїтраго з Medicadiet запевнила, що "мережі швидкого харчування пропонують страви надзвичайно великих розмірів, вони використовують інгредієнти з високим вмістом жиру, а їх споживання супроводжується картоплею фрі, кільцями цибулі, напої або самородки ".

[Пам’ятайте, що якщо у вас виникли запитання, вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем]

Візьмемо до уваги ...

Комбінація, що включає гамбургер у ланцюзі швидкого харчування, включаючи бічну сторону та напій, може перевищувати тисячу калорій (і навіть досягати 1500). Його захисники часто захищають його, що воно включає овочі ... як скибочку помідора.

Однак є певні деталі, які можуть зменшити нашу провину під час вживання гамбургерів. Цей дієтолог, рекомендує вибирати ті, що мають більш м’яке м’ясо, таких як курка або індичка, і уникайте тих, що мають надлишок приправ, або з беконом або беконом.

Він також радить вибирати найменші розміри, уникати тих гамбургерів XXL, які мають кілька шматочків м’яса, сиру і навіть хліба, як справжній пиріг. Крім того, в якості гарніру рекомендується вибирати салати над картоплею фрі або кільцями цибулі, а також уникати соусів.

Поки, в піці багато солі, жиру та вуглеводів. Тісто, яке вони продають у точках швидкого харчування та супермаркетах, як правило, містить більше жиру, цукру та добавок.

Крім того, багато хто має в якості інгредієнтів продукти з високим вмістом насичених жирів, такі як італійська ковбаса, бекон, салямі та пепероні. "Ці інгредієнти збільшують калорійність, а також ускладнюють травлення", - сказала дієтолог. До цього слід додати футляр, який має велику кількість жиру.

Рекомендується уникати тих, що мають заповнені краї та містять надлишок холодних нарізок як зірковий інгредієнт. Замовляючи їх, вибирайте середні або сімейні, щоб з’їсти максимум дві-три штуки.

Тож що краще: піца чи гамбургер?

Теріка Уріол, що має центр харчування в Мадриді, порівняла, з одного боку, яловичий бургер, який містить помідори, соління, цибулю, салат, сир та соуси; тоді як на іншій він мав три скибочки піци з барбекю.

Ось такі висновки:

1. Якщо ви сидите на дієті, віддайте перевагу піці. Тут менше калорій і менше жиру, особливо враховуючи, що комбінований гамбургер завжди поєднується з картоплею середнього смаку (або у вас є сила волі сходити в Макдональдс і взяти салат?).

2. Якщо це так за станом здоров'я, Також слід вибрати піцу, оскільки вона має менше насичених жирів, ніж гамбургер. У будь-якому випадку, з точки зору білкової цінності, обидва вони однакові завдяки своєму загальному інгредієнту: сиру.

3. Якщо ви хочете зменшити споживання солі або якщо у вас є проблеми із затримкою рідини, ми говоримо вам, що в обох продуктах багато натрію, хоча в піці кількість менше.

4. Обидва вони мають однакову кількість жиру... якщо ви не додасте картоплю фрі з комбо до вашого гамбургера.

5. Піца є кращим джерелом кальцію.

6. здоровіші піци (або менш шкідливі) - це ті, що виготовляються з шинки, вегетаріанських або з саду, оскільки вони зменшують вміст жиру вдвічі. Уникайте продуктів зі свининою, яловичим фаршем, беконом, пепероні або італійською ковбасою. Тим часом у гамбургерах вибирайте курку або індичку.