вашої

Уже є кілька досліджень, які показують, що вживання кави може бути дуже корисним для здоров’я, до тих пір, поки він споживається в помірних кількостях.

Ще кілька років тому багато людей уникали прийому цієї речовини, оскільки вважали, що вона шкідлива для організму через вміст кофеїну. Однак рік за роком проводились нові дослідження, і аргументувались, чому помірне споживання кави так корисно.

Навіть якщо це стосується медичної проблеми, Важливо проконсультуватися з його споживанням із фахівцем, який стежить за історією хворого.

Дослідження кави

Кілька досліджень показали, що кава позитивно впливає на лікування та профілактику таких проблем, як діабет, хвороба Альцгеймера або Паркінсона. Тепер нові дослідження дають нам ще одну важливу причину пити більше кави і насолоджуватися її перевагами.

У дослідженні, проведеному Національним інститутом раку в Бетесді (штат Меріленд, США) та опублікованому в журналі Hepatology, було виявлено, що вживання кави позитивно впливає на печінку.

Для проведення цього дослідження вчені використали дані Національного обстеження здоров’я та харчування США (NHANES, 1999–2010) та відібрали 27 793 учасників віком від 20 років і старше.

Волонтери провели опитування щодо своїх звичок пити каву, а дослідники вимірювали рівень крові різними маркерами функції печінки.

Метою цього опитування було вимірювання стану печінки учасників, і було встановлено, що ті, хто споживав три або більше чашок цієї речовини на день мали нижчий рівень ферментів печінки, порівняно з тими, хто не вживав кави.

На закінчення дослідники встановили, що сполуки цієї речовини, крім кофеїну, сприяють здоров’ю печінки при помірному споживанні.

Вживання кави зменшує ризик фіброзу

В інших дослідженнях, також опублікованих у журналі Hepatology, було виявлено, що вживання кави значно зменшує посилене накопичення сполучної тканини (фіброз) у печінці, у тих пацієнтів, які страждають від безалкогольної жирної печінки.

Дослідження показали, що кофеїн може зменшити фіброз у людей з жирною печінкою, а також у людей з хронічними захворюваннями печінки.

Для проведення цього дослідження вчені опитав 306 людей про споживання їм кофеїну і їх було розділено на чотири групи для кваліфікації: пацієнти без ознак фіброзу на УЗД (контроль), стеатозу, безалкогольного стеатогепатиту (NASH) на стадіях 0-1 та 2-4.

Пацієнти зі стеатозом, які споживали цю речовину, продемонстрували значну різницю порівняно з пацієнтами з NASH 0-1 стадією.

Споживання кави було вищим у пацієнтів 0-1 стадії NASH, при цьому 58% споживання кофеїну від звичайної кави порівняно з пацієнтами NASH 2-4 стадії, лише 36% кофеїну споживало звичайну каву. На думку експертів, потрібні додаткові докази та дослідження вивчити кількість споживання цієї речовини в клінічних результатах.

Переваги кави

Користь цієї речовини стає все очевиднішою, незважаючи на те, що тривалий час вважалося, що вона може завдати шкоди здоров’ю. У будь-якому випадку, найкраще проконсультуватися зі своїм споживачем з лікарем у разі виникнення будь-яких проблем зі здоров'ям.

  • Недавні дослідження встановили, що ця речовина може запобігати та захищати від діабету.
  • Завдяки високому вмісту антиоксидантів він пов’язаний із захистом від пошкодження клітин вільними радикалами.
  • Знижує ризик цирозу.

  • Знижує ризик страждати на серцеві захворювання завдяки високому вмісту флавоноїдів.
  • Його споживання пов’язане зі зменшенням ризику жовчнокам’яної хвороби та захворювань жовчного міхура.
  • Живить бактеріальну флору, яка приносить користь нашій травній системі.

Однак гіпертонікам з неконтрольованим артеріальним тиском слід уникати споживання великих доз кофеїну. У людей з добре контрольованим артеріальним тиском споживання кави є, мабуть, безпечним, але цю гіпотезу потрібно підтвердити подальшими дослідженнями.

  • Jiang X, Zhang D, Jiang W. Споживання кави та кофеїну та частота розвитку цукрового діабету 2 типу: Мета-аналіз перспективних досліджень. Європейський журнал харчування. 2014 рік.
  • Poole R, Kennedy OJ, Roderick P, Fallowfield JA, Hayes PC, Parkes J. Споживання кави та здоров'я: парасольний огляд метааналізу багатьох результатів для здоров'я. BMJ. 2017 р .;
  • Alferink LJM, Fittipaldi J, Kiefte-de Jong JC, Taimr P, Hansen BE, Metselaar HJ, et al. Вживання кави та трав’яного чаю пов’язане з меншою ригідністю печінки серед загальної популяції: Роттердамське дослідження. J Гепатол. 2017 р .;

Ступінь соціальної комунікації - журналістика Університетом Квіндіо (2015). Працював у редакції "El Tiempo", мерії Севільї (Валле-дель-Каука), столичному освітньому фонді UTEM, PUBLIDEAS та Інституті спорту Тенджо. Серед його функцій було створення цифрового та друкованого контенту та адміністрування соціальних мереж.