Він був винайдений Робертом К. Аткінсом в 1972 році, але є в моді і сьогодні. Суть його теорії полягає в тому, що якщо ми їмо багато вуглеводів, наша продукція інсуліну збільшиться, і ми станемо ще голоднішими, а потім наберемо вагу. Якщо ми їмо мало вуглеводів, весь цей процес не відбувається. В результаті вуглеводи (хліб, макарони, рис) на першій фазі дієти повністю заборонені. Натомість він рекомендує м’ясо, рибу, яйця та сир. Через два тижні друга фаза все ще передбачає дуже низьке споживання вуглеводів. Оптимальний розподіл добового споживання відповідно до дієти Аткінса: 15-20% вуглеводів, 44-45% жирів і 40% білків. Дуже позитивним для багатьох у раціоні є те, що споживання енергії не обмежується, можна їсти все, що забороняють інші дієти. Наприклад, кожен може їсти м’ясо, тільки не їжте хліб і не гарнір.
Незважаючи на позитивні відгуки, дієта Аткінса продовжує отримувати багато критики, заявляючи, що вона в довгостроковій перспективі шкідлива для здоров'я і призводить до серцевих захворювань. Високе споживання білка напружує нирки, підвищує рівень сечової кислоти та холестерину в крові, а також дефіцит клітковини та вітамінів. Багата на холестерин дієта підвищує кров'яний тиск, і не дивно, що ризик розвитку серцево-судинних захворювань зростає. Незважаючи на все це, це одна з найпопулярніших дієт.
Фаворит президента; Дієта Саут-Біч
Чому? Серед іншого, його метод схуднення до колишнього президента США Білла Клінтона, Холлі Беррі, тримає Кайлі Міноуг під контролем. Давайте подивимося, чому він завоював їхню симпатію! Винахідник дієти - Артур Агатстон, кардіолог. Лікар вже давно задається питанням, який засіб для схуднення він може використовувати, щоб запобігти надмірній вазі своїх пацієнтів. Оскільки їм не можна було енергійно здійснювати, їм довелося придумати дієту, яка ефективно тане кілограми без руху.
Дієта включає багато-багато фруктів, овочів та цільного зерна, а також олійні насіння та корисні олії та жири. Це не виключає жодної важливої групи продуктів харчування, воно робить акцент на регулярному харчуванні та розвитку почуття ситості. Швидше доктор Агатстон виводить насичені жири (масло, жирне м’ясо, гамбургери, бекон) з тих, хто хоче схуднути, і заохочує їх їсти страви, що містять більше ненасичених жирів. Такими є продукти, приготовані з оливковою олією, риба, багата омега-3 жирними кислотами.
На відміну від інших дієт, він не виводить з раціону вуглеводи. Він розрізняє хороші та погані, тобто складні та прості вуглеводи - на користь перших. Хороші повільно, але стабільно підвищують рівень цукру в крові, а погані раптово накачують його, а потім дають йому впасти. Тож пацієнт знову стає голодним і тягнеться до їжі.
Нова зірка зірок; Зонна дієта
Однією з найсучасніших дієт Голлівуду на сьогоднішній день є зональна і дуже вуглеводна дієта. Це завдяки чудовим фігурам Дженніфер Еністон, Бреда Пітта, Мадонни, Сінді Кроуфорд, Вайнони Райдер, Демі Мур, Крістін Девіс та Кірсті Еллі. Думаю, багато людей піднімають голову, бо вони не є нічим знаменитим.
У зоні дієти всі страви та види їжі готуються таким чином, щоб 40 відсотків енергії надходило з вуглеводів, 30 відсотків з відповідних жирів і 30 відсотків з білка. Дієта повинна бути дуже точно адаптована до статі, ваги, фізичної активності та відсоткового вмісту жиру в організмі. Завдяки точним співвідношенням поживних речовин організм пристосовується до «зони продуктивності», де оптимально використовує енергію в раціоні та призводить до втрати ваги. За допомогою дієти Zone ви можете швидко досягти вражаючих результатів і насолоджуватися цим відносно, оскільки вона дозволяє отримувати відносно велику кількість білка, наприклад, вживання м’яса. Однак, оскільки він виділяє мало вуглеводів, він швидко виснажує споживача, і дуже вередує постійно підраховувати правильні співвідношення поживних речовин.