Прибуток

Коли ви чуєте слово гриб, ваш розум, ймовірно, переходить прямо до портобелло, білої ґудзика або шийтаке - видів, які ви можете нарізати на салат або змішати в фрі. Але гриб чага - це не просто інший інгредієнт вечері. Швидше, це вважається лікарською їжею, яка може мати різноманітні переваги, включаючи підтримку зниження ваги.Що таке гриб Чага? Гриби чага - це тип гриба, який росте на стовбурах берез в холодному кліматі, включаючи Північну Америку, Росію та Європу. Гриб має дерев’янистий наріст, який називається конк, який схожий на спалене вугілля.

Хоча є і кришка: хоча дослідження є перспективним, на сьогоднішній день немає досліджень на людях, які б дали вагомі докази цих переваг.

"Більшість досліджень проводили в культурі клітин із використанням чашок Петрі, не зважаючи на умови в організмі людини", - говорить доктор Глаттер.

гриб

Добавки проти Чаговий чай представлений на ринку у вигляді порошку, капсул, еліксиру та у сухому вигляді. Однак зазвичай його приймають в іншій формі: чай чага. "Якби мені довелося вибирати, я б вибирав чай ​​замість концентрованих добавок, оскільки він, як правило, менш дієвий", - говорить Хултін. Крім того, отримання поживних речовин з їжі майже завжди переважніше прийому добавок, згідно офіційної позиції Академії харчування та дієтології! Зверніть увагу, що, як і багато інших добавок, чага не суворо регламентована. Отже, не існує стандартної дози або рецептури, яка вважається безпечною або ефективною. І, як вам скаже будь-який дієтолог, те, що продукт натуральний, не завжди означає, що він безпечний! Плюс, коли справа доходить до правильної дозування, "насправді залежить від людини, її історії хвороби та стану, які ліки і добавки! п'ють і чому вони хочуть приймати чагу ", - говорить Хултін.

"Моя порада - проконсультуватися з кваліфікованим фармацевтом, лікарем або зареєстрованим дієтологом перед використанням чаги", - говорить Меггі Мун, Р.Д., дієтолог із Лос-Анджелеса та автор.

Потенційні переваги Чаги

1. Харчовий приріст

Як і інші їстівні гриби, сорт чага містить велику кількість важливих поживних речовин. "Є дані, що він містить низку вітамінів і мінералів, включаючи кальцій, залізо, магній, цинк, мідь, фосфор і калій", - говорить Хултін, посилаючись на огляд у вересні 2017 року в Міжнародному журналі молекулярних наук!.

Ці поживні речовини сприяють загальному здоров’ю та забезпечують тіло необхідним для процвітання паливом!

2. Більший імунітет

Гриби чага можуть допомогти зменшити дні хвороби, зміцнюючи імунну систему, допомагаючи боротися з вірусами та інфекціями.

Причина полягає в сполуці, яка називається бета-глюканами, типом цукру, який можна знайти в багатьох інших грибах, говорить Хултін. Ця маленька поживна речовина допомагає активізувати активність ваших білих кров’яних клітин, які борються із захворюваннями, пояснює він! Однак Хатлін застерігає, якщо у вас аутоімунний розлад або ваша імунна система порушена, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як приймати чагу.

3. Втрата ваги

"Теоретично чага може підвищити імунну систему і зберегти кровоносні судини здоровими, що є двома важливими аспектами активного способу життя, необхідних для контролю ваги", - говорить Мун. "Це, ймовірно, діє завдяки антиоксидантній та протизапальній активності", - каже вона, що, в свою чергу, може допомогти в зусиллях щодо зниження ваги! Однак будь-які наукові докази, що підтверджують це, базуються на дослідженнях клітин або тварин in vitro. дивився на схуднення конкретно, каже Місяць, тому не думайте, що вживання чага-чаги допоможе вам скинути останні кілька кілограмів.

4. Краще здоров’я серця

Чага може також допомогти знизити рівень цукру в крові, особливо у людей, які страждають на діабет, каже Хултін, тому варто поговорити зі своїм лікарем, якщо у вас захворювання! Крім того, є дані, що гриби чага можуть поліпшити здоров'я вашого серця. "Це може розріджувати кров, що корисно для деяких людей із серцево-судинними захворюваннями", - говорить Хултін. [! 66097 => 1140 = 4!] Але, за її словами, чага може бути небезпечною, якщо ви перенесете будь-яку операцію, оскільки це може спричинити надмірну кровотечу. Якщо ви приймали його і проводите процедуру, не забудьте заздалегідь повідомити свого лікаря, щоб отримати вказівки щодо того, коли слід припинити застосування до операції.

5. Менше запалення Оскільки гриби чага багаті антиоксидантами, вони, природно, зменшують запалення в організмі, що може допомогти зменшити ризик різних захворювань, таких як хвороби серця та рак, говорить Хултін. Насправді, за даними клініки Клівленда, хронічне запалення в організмі може пошкодити ваш мозок, серце та інші органи.

Дослідження, опубліковане в червні 2010 року в журналі Nutrition Research and Practice, показало, що чага може зменшити ріст клітин раку молочної залози, шийки матки та легенів у культурі клітин або чашці Петрі, а також у мишей, говорить доктор Глаттер. Але для визначення прямої кореляції потрібні додаткові дослідження.

Побічні ефекти та попередження

На жаль, надійних доказів про безпеку чаги не так багато, і, враховуючи відсутність досліджень, перед додаванням її у свій раціон завжди слід проконсультуватися зі своїм лікарем.

Щодо того, хто точно не повинен приймати? "Його не слід застосовувати під час вагітності або під час годування груддю", - говорить Хултін.

Плюс: Чага містить високий рівень оксалатів, тому всі, кому потрібно обмежити споживання оксалатів, такі як ті, хто схильний до або має ризик розвитку каменів у нирках, повинні бути обережними, каже Луна. Іншим можливим несприятливим ефектом грибів є гіпоглікемія або низький рівень цукру в крові, що може бути небезпечним для діабетиків, які вже приймають ліки для зниження рівня глюкози в крові, каже доктор Глаттер.

Чага також може негативно взаємодіяти з іншими ліками, такими як розріджувачі крові або модулятори імунної системи, додає він.