У світі поживних речовин здається, що завжди є "хороші" і "погані". В останні роки жири та вуглеводи сильно постраждали, оскільки їх вважають «поганими» поживними речовинами, і їх слід уникати. Навпаки, білки вважаються такими, що мають багато переваг і як єдине здорове поживне речовина.

білка

Тому багато людей впевнені, що вживання продуктів, багатих білком, допоможе їм схуднути, збільшити енергію або збільшити м’язову масу. Білок необхідний для життя та здоров'я, але коли справа доходить до білка, скільки занадто багато?

Недавні дослідження прийшли до висновку, що рівень фізичної активності людини є ключовим фактором у визначенні потреб у білках. Рекомендація полягає у вживанні між 10-35 відсотків від загальної кількості калорій з білка. Дієта з високим вмістом білка розглядається, коли людина вживає між 25-30 відсотків ваших калорій у білковій формі.

Вони повинні Від 0,8 до 1,2 грама на кілограм ваги, білок для сприяють насиченню та схудненню. Більша кількість корисна для росту та визначення тіла. Якщо ви здоровий і малорухливий дорослий, рекомендованої добової кількості 0,8 г/кг маси тіла достатньо для збереження та відновлення тканин організму. Якщо ви важите 70 кілограмів, це дорівнює 56 грамам білка на день.

Якщо ви є спортсмен на витривалість, вони напевно порекомендують прийом між 1,2-1,7 грама на кілограм. З іншого боку, якщо ви є спортсмен високої продуктивності, ваша рекомендація щодо споживання білка збільшиться на 1.Від 4 до 1,8 грама на кілограм ваги. Найбільше, чим організм може вживати білок 2 грами на кілограм, переваги не були продемонстровані при більшому споживанні.

Що станеться, якщо ви їсте занадто багато білка?

Коли загальний білок у раціоні перевищує 45 відсотків від загальної кількості калорій, деякі проблеми, такі як нудота, слабкість та діарея. У деяких людей надмірне споживання білка може спричинити збільшення швидкості клубочкової фільтрації, що може бути шкідливі для роботи нирок.

Іншим важливим фактором, який слід враховувати при дієтах з високим вмістом білка, є можливість зневоднення. Збільшення споживання білка спричиняє збільшення виведення розчинених речовин, таких як сечовина та інші азотисті сполуки. Виводячи розчинені речовини, необхідно виділяти рідини. Крім того, якщо ви займаєтеся спортом, це також збільшується втрата рідини через піт, піддавати людину ризику хронічної дегідратації, якщо цей фактор не враховується.

Занадто багато білка може "вкрасти" кальцій з ваших кісток, збільшуючи ризик остеопорозу.

Приклади білків

я думаю що природні джерела білка, вони набагато кращі за продукти, які не містять багато білка, але в якості маркетингової стратегії вони додають білок для їх виготовлення привабливий для спортсменів або люди, які шукають дієту з високим вмістом білка.

У наступній таблиці ви знайдете деякі продукти, багаті білком.

У Вітоніка, Мексика | Скільки грамів дорівнює порції білка? У Вітоніка, Мексика | Вісім видів білка та їх функції