Схуднути без борошна; Рецепти та поради, які допоможуть вам схуднути та покращити якість життя, смачно та корисно харчуючись. Якщо вас цікавлять інші рецепти, ви можете введіть сюди!

вона

Що таке дієта з фактором F і чи є вона здоровою?

Дієта F-фактора - це ще одна з останніх дієтичних примх? Або цей план харчування з високим вмістом клітковини справді законний?

Зареєстрований дієтолог Таня Цукерброт називає клітковину «чудо-вуглеводом». Він так любить це, насправді, він розробив цілий раціон навколо цього. З 2007 року шанувальники стежать за його біблією "Дієта F-фактора", а Цукерброт стверджує, що середня дієта F-фактора скидає 8-10 фунтів за перший місяць, не відчуваючи почуття голоду та позбавлення. І це знову хвилює, після того, як новий огляд дослідження, опублікований у The Lancet, показав, що ті, хто їсть найбільше клітковини (від 25 до 29 грамів на день), знижують ризик смерті від серцево-судинних захворювань на 15-30 відсотків у порівнянні з тими, хто їжте близько 20 грамів або менше на день.

Тож Цукерброт цим наповнений, чи він нарешті знайшов рішення для схуднення для тих, хто не хоче рахувати калорії або усувати кетоз на кето-дієті? ?

Що таке дієта з фактором F?

"Дієта F-фактора - це спосіб життя, який зосереджений на споживанні вуглеводів з високим вмістом клітковини в поєднанні з білком під час кожного прийому їжі, щоб забезпечити вам ситість і дозволити вам схуднути, споживаючи менше калорій", - пояснює Лорен Гарріс-Пінкус, MS, RDN, засновник від NutritionStarringYOU.com та автор Клубу сніданку, наповненого білками. "Крім того, крім втрати ваги, додаткові бонуси для здоров'я клітковини, такі як покращений холестерин, рівень цукру в крові, регулярність та стійкий рівень енергії".

Близько 95 відсотків американців не дотримуються добової кількості клітковини, рекомендованої Дієтичними рекомендаціями США, говорить Гарріс-Пінкус, що становить 14 грамів на 1000 калорій, або близько 25 грамів для жінок і 38 грамів для чоловіків щодня.

Фактор F сприяє націлюванню на мінімум 35 грамів щодня та відстеженню його через харчовий щоденник, щоб залишатися відповідальним. Цукерброт навіть рекомендує триразове харчування та одну закуску на день.

У дієті F Factor не передбачається пропаганда фізичних вправ. Насправді Цукерброт пропонує уникати кардіотренування, зокрема, кажучи, що це настільки підвищує ваш апетит, що в результаті ви з’їсте більше калорій, ніж спалите. .

Що можна їсти на дієті з фактором F?

Дієта фактора F орієнтована на «чисті вуглеводи». Оскільки вуглеводи в клітковині не засвоюються, "вміст клітковини віднімається від загального вмісту вуглеводів на етикетці, щоб отримати" чисті вуглеводи ", тобто грами вуглеводів, доступних для перетравлення організмом", - говорить Гарріс. -Пінкус.

Дієти з F-фактором дотримуються кількох фаз і збільшують загальне споживання вуглеводів із наближенням до своєї мети.

Фаза 1: менше 35 грамів вуглеводів на день, або приблизно три порції

Фаза 2: менше 75 грамів вуглеводів на день, або приблизно шість порцій

Етап технічного обслуговування: менше 125 грамів вуглеводів на день, або приблизно дев'ять порцій

Продукти з низьким вмістом вуглеводів, які Цукерброт рекомендує під час дієти F-фактора:

Квасоля та бобові всі сорти.

Овочі з високим вмістом клітковини, такі як буряк, брокколі, морква, цвітна капуста та солодка картопля

Фрукти з високим вмістом клітковини, такі як яблука, ягоди, апельсини та груші

Горіхове масло

Зернові культури з високим вмістом клітковини

Він також продає білковий порошок F-Factor та батончики, щоб отримати додаткові можливості на ходу. Спиртні напої (вино, міцні алкогольні напої з безкалорійними змішувачами) дозволено, якщо споживання помірне і не перевищує добові норми вуглеводів.

"Це напрочуд легко дотримуватися, коли їдеш і подорожуєш з кількома простими замінами", - говорить Гарріс-Пінкус.

Чи є дієта з фактором F здоровою?

Тепер, коли ми висвітлили основи, ось факти про дієту з F-фактором, безпосередньо від Гарріса-Пінкуса та Кріс Соллід, Р.Д., старшого директора з комунікацій з питань харчування Фонду Міжнародної продовольчої інформації (IFIC) у Вашингтоні, Постійного струму

1. Клітковина ідеально підходить для вас.

Простіше кажучи, американці їдять занадто багато рафінованих зерен і продуктів, багатих цукром, які не забезпечують достатньо поживних речовин і клітковини, говорить Гарріс-Пінкус.

"Їжа з високим вмістом клітковини - це здорова, поживна їжа, така як фрукти, овочі, горіхи, квасоля, насіння та цільні зерна", - каже вона. «Ви повинні їсти ці рослинні продукти як більшу частину щоденного споживання, крім нежирного білка. Вони містять необхідні поживні речовини, такі як вітаміни, мінерали, антиоксиданти та фітохімікати «.

Усі ці фактори означають, що "клітковина допомагає зменшити ризик серцево-судинних захворювань, знижуючи рівень холестерину в крові, кров'яний тиск і запалення", говорить Солід. Це також пов’язано із зменшенням ризику розвитку багатьох видів раку .

Це також регулює швидкість, з якою ваша травна система обробляє їжу, роблячи її більш регулярною та покращуючи здоров'я мікробіоти кишечника, додає Солід.

"Їжа з високим вмістом клітковини також, як правило, забезпечує більшу кількість їжі, ніж їжа з низьким вмістом клітковини, що, як вважають, призводить до більшого відчуття ситості при меншій кількості калорій", - каже вона. Крім того, їжа з високим вмістом клітковини вимагатиме від вас більше пережовування.

Ця проста дія означає, що їжа займає більше часу, що також може призвести до споживання меншої кількості калорій ".

2. Але майте на увазі: ви можете з’їсти занадто багато клітковини.

Усе сказане: "Ви можете переборщити з клітковиною, тому намагайтеся збільшувати споживання клітковини з часом і пити багато рідини, роблячи це", говорить Солід. "Занадто швидке вживання і недостатня кількість рідини під час дієти з фактором F або будь-якої дієти з високим вмістом клітковини може сприяти нудоті або запору".

3. Не існує єдиного виду волокна.

Технічно "чисті вуглеводи" не мають юридичного визначення, і цей термін не приймається Управлінням з контролю за продуктами та ліками (FDA) або Американською діабетичною асоціацією, говорить Гарріс-Пінкус.

Однак FDA визначає різницю між розчинною та нерозчинною клітковиною:

«Розчинна клітковина розчиняється у воді, утворюючи в шлунку густу гелеподібну речовину. Він розщеплюється бактеріями в товстому кишечнику і забезпечує деяку кількість калорій ».

"Нерозчинна клітковина не розчиняється у воді і проходить через шлунково-кишковий тракт відносно цілим і, отже, не є джерелом калорій".

Оскільки деякі клітковини засвоюються частково і забезпечують пару калорій на грам, Гарріс-Пінкус рекомендує, щоб люди з діабетом 1 типу, які дотримуються дієти з F-фактором (або будь-яким планом дієти), перебували під наглядом зареєстрованого дієтолога або лікаря.

4. На дієті з F-фактором вам все-таки потрібно бути “свідомим калорій”.

Підраховуйте і відстежуйте вуглеводи та клітковину під час дієти з фактором F, але все одно важливо враховувати калорії (вам не потрібно бути лічильником калорій!), Говорить Гарріс-Пінкус.

"Чим більше клітковини ви з'їсте з їжі, щільної поживними речовинами, тим більше ви будете задоволені"

Тим не менш, ви можете легко стати жертвою споживання більше калорій, ніж ви думаєте.

"Часто люди думають, що їдять" здорову "їжу, але порції занадто великі, враховуючи вміст калорій, як авокадо або волоські горіхи", - говорить Гарріс-Пінкус. "Я завжди рекомендую вимірювати ті продукти, які містять більше жиру та калорій, намагаючись схуднути на будь-якій дієті".

Завершення

Дієта F-фактора може бути корисною для схуднення, якщо ви шукаєте план дієти, який не вимагає підрахунку калорій. Тим не менше, клітковина може допомогти вам проникнути наповнити.

"Зрештою, кількість з'їдених калорій буде визначати, як змінюється ваша вага", - говорить Соллід. «Але клітковина може зіграти свою роль у цьому. Багато продуктів з високим вмістом клітковини також мають низьку калорійність, як овочі, і вживання різноманітних продуктів з високим вмістом клітковини може допомогти вам почувати себе ситими, доставляючи більший обсяг їжі, щоб допомогти вам почувати себе ситими при меншій кількості калорій.

Тільки не забудьте додати до цього плану ще одне важливе «F», щоб зберегти м’язи міцними, а серце здоровим: фітнес.

Схуднути без борошна; Рецепти та поради, які допоможуть вам схуднути та покращити якість життя, смачно та корисно харчуючись. Якщо вас цікавлять інші рецепти, ви можете введіть сюди!