Середземноморська дієта, макробіотична дієта, кетогенна дієта. Виберіть той, який вам найбільше підходить!

дієти

годування це одна із опор нашого здоров’я. Через їжу ми отримуємо енергію і потрібні нам поживні речовини, тому життєво важливо, щоб ми ставили свій раціон пріоритетом. На жаль, сьогодні ми забуваємо про його важливість через короткий час, який ми маємо, і вплив соціальних змін.

Будь-яка дієта спрямована на підтримку чи поліпшення нашого здоров’я, а отже, і на зовнішній вигляд, що є відображенням нашого найкращого чи найгіршого стану. Або схуднути, набрати вагу, уникати деяких продуктів або поповнити нестачу вітамінів, дієти завжди повинні шукати баланс. Найбільш доцільним є отримання поради професійного дієтолога, який готує меню, яке відповідає нашим специфічним характеристикам.

Що саме таке дієта? Які види дієт існують? Який з них вам найбільше підходить? У Diario Femenino ми відповідаємо на всі ці запитання.

Визначення дієти

Дієта - це кількість їжі, яку жива істота забезпечує своєму організму. Отже, дієта визначає нашу харчова поведінка, тобто це набір поживних речовин, які організм засвоює після регулярного вживання їжі.

Дієта - це звичка і Спосіб життя. Це правда, що здебільшого цей термін використовується для позначення спеціальних схем схуднення або боротьби з певними захворюваннями, хоча реальність така, що ці випадки представляють модифікації дієти, а не саму дієту.

З іншого боку, вважається, що дієта, корисна для здоров’я людини, тобто збалансована та збалансована дієта, повинна містити достатню кількість калорій та необхідних поживних речовин для правильного росту та розвитку організму на кожному з етапів. життя. Тому має забезпечувати здорове харчування, вуглеводи, білки та жири (крім вітамінів та мінералів) у правильних пропорціях, щоб зменшити ризик хронічних захворювань.

Що стосується годування, ми повинні це враховувати ряд критеріїв як ті, що ми показуємо вам нижче:

+ Вибери один різноманітний раціон що включає продукти з усіх груп: фрукти, овочі, молочні продукти, м’ясо, риба, яйця, цукри.

+ Тримай адекватний баланс у споживанні їжі, Іншими словами, надмірному вживанню певної їжі не слід витісняти споживання іншої настільки ж необхідної.

+ Їжте в міру. Це дозволяє нам залишатися в потрібній вазі і уникати ожиріння та його жахливих наслідків.

+ Їжте, щоб насолоджуватися. В даний час люди їдять не лише для того, щоб вижити, але й із задоволенням це роблять. Тому наш раціон, який завжди включає здорову та поживну їжу, повинен бути налаштований таким чином, щоб ми хотіли його їсти. Дієта, яка нам не подобається, може в кінцевому підсумку стати справжнім мучеництвом.

Типи дієт, яких ми можемо дотримуватися для покращення здоров’я

Вибираючи або готуючи дієту, першим кроком, який ми повинні зробити, є запитати себе про її мету, оскільки відповідно до цього ми можемо диференціювати різні типи дієт:

+ Низькокалорійні дієти: Найпопулярнішими та найпоширенішими є низькокалорійні дієти, ті, які спрямовані на схуднення за допомогою низькокалорійної дієти. Йдеться про надання тілу меншої кількості енергії (калорій), ніж вона споживає протягом дня. Таким чином створюється обмеження калорій, і організму не залишається іншого вибору, як вдатися до накопиченого жиру, щоб підтримати себе. Цей тип дієти не виключає жодної їжі, хоча це обмежує і зменшує його споживання. Що ще, розширити споживання овочів та фруктів.

+ Висококалорійні дієти: Жінки, які хочуть набрати вагу, зустрічаються рідше, але це також може бути метою досягнення за допомогою дієти, багатої вуглеводами та жирами. Важливо, щоб цей тип дієти знаходився під наглядом спеціаліста з харчування, щоб людина вживав правильну їжу і не думав, що вживання жиру та цукру є синонімом набору ваги (при цьому єдине, що досягається значно погіршити стан здоров'я). Гіперкалорійна дієта повинна бути насиченою поживними речовинами і містять високий рівень калорій як присутні в оливкова олія, в горіхи і в певних м'ясо та риба. Крім того, всупереч тому, що часто думають, цю дієту слід поєднувати з фізичними навантаженнями. Бажано, щоб ви вибрали вправи на нарощування м’язів і уникали всіх тих, що активізують обмін речовин і спалюють жир (біг, спінінг ...)

+ Базальна або збалансована дієта: Вони спрямовані не на те, щоб модифікувати нашу вагу, а підтримувати її здоровою та збалансованою. До цієї дієти належить, наприклад, популярна середземноморська дієта. Він відомий як середземноморська дієта, оскільки походить від харчових звичок південної Європи, до яких належать такі країни, як Греція, Іспанія чи Італія. Це дієта, яка сприяє різноманітному споживанню їжі, надаючи пріоритет фруктам, овочам, крупам, рибі та м’ясу. Одним з його основних елементів є оливкова олія, чудове джерело ненасичених жирів. Ця дієта передбачає приготування їжі на грилі, відварену їжу або споживання сирих і свіжих продуктів.

+ Білкові дієти: чи потрібно знижувати рівень білка (гіпопротеїдний), показаний у разі захворювання нирок або для його збільшення (гіперпротеїнний), які використовуються у разі таких проблем, як анорексія, гіпотрофія тощо.

+ Кетогенні дієти: Існує кілька методів цієї дієти, які переважно не вистачає вуглеводів або цукру, замінюються білками або ліпідами. Зазвичай їх застосовують у випадках таких захворювань, як епілепсія або ожиріння. Однією з найвідоміших є дієта Аткінса.

+ Дисоційована дієта: ці дієти призначені для схуднення різними методами. Вони засновані на споживанні один тип поживних речовин протягом певного періоду, оскільки вони припускають, що таким чином організм змушений споживати накопичений жир.

+ Безглютенова дієта: Целіакія - це люди, які страждають непереносимістю глютену, одного з компонентів, що міститься у багатьох злакових продуктах; ця дієта замінює ці продукти на інші варіанти. Подібні методики застосовуються при інших харчових алергіях.

+ Органічна дієта: Як випливає з назви, цей тип дієти заснований головним чином на споживанні органічної їжі. Тобто, люди виключають зі свого раціону продукти, що переробляються, хімічні речовини, добавки, пестициди, добрива, гормони та трансгенні продукти та замінюють їх іншими, процеси вирощування яких є цілком природними. При виконанні цієї дієти будь-який токсичний та агресивний компонент, що забруднює землю та продукт, який вона виробляє, відкидається, оскільки вважається шкідливим для здоров’я. Хоча це правда, що ця дієта вважається утопією, оскільки в даний час продукти, що переробляються, з високим вмістом солі, цукру та пересичених жирів містяться практично в кожному куточку, по якому ми ходимо.

+ Вегетаріанська дієта: Вегетаріанські дієти - це ті, при яких продукти тваринного походження повністю виключаються і вживаються лише продукти рослинного походження. Отже, ця дієта базується переважно на бобових, фруктах, овочах, овочах, насінні, зернових і сої.

+ Веганська дієта: Веганська дієта подібна до вегетаріанської, з тією різницею, що вона є більш суворою та обмежувальною. З нього виключаються не тільки їжа тваринного походження, але й похідна з них. Тобто, вегани не вживають м’яса, але також не вживають молочних продуктів, яєць або меду, наприклад. Здебільшого цей тип дієти не практикується з харчових цілей або з причини здоров’я, але багато людей роблять це з етичних чи екологічних міркувань.

+ Макробіотична дієта: Ця дієта базується на режимах харчування, які слідують далі японський, серед них - острова Окінава. Йдеться про виключення солодкої, жирної та смаженої їжі, включаючи споживання риби, фруктів та овочів.

+ Зонна дієта: Для виконання цієї дієти ви повинні дотримуватися основного принципу: споживайте вуглеводи, білки та жири під час кожного прийому їжі. Бажано харчуватися п’ять разів на день, а розподіл поживних речовин здійснюється таким чином: 40% вуглеводів, 30% білків і 30% жирів. Звичайно, жири повинні бути здоровими (мононенасиченими та поліненасиченими) і складними вуглеводами, тобто повільним всмоктуванням.

І ти? Якого типу дієти ви дотримуєтеся щодня? Розкажіть нам у коментарях.