Причиною може бути брак травних ферментів.

від: Matilde Suescún, 2 жовтня 2018 | Коментарі: 0

ферментний

Якщо ви відчули, що після їжі їжа не перетравлюється, і здається, що у вас є камінь і відчуття порожнечі в шлунку, це може бути пов’язано з дефіцитом травних ферментів.

Шлунково-кишкова система виробляє і виділяє травні ферменти, які розщеплюють жири, білки та вуглеводи на дрібні частинки, щоб організм міг засвоювати поживні речовини з їжі. З роками організм виробляє менше травних ферментів, що може призвести до різних проблем з травленням.

Цілісний гастроентеролог доктор Ліз Круз присвятила себе навчанню своїх пацієнтів щодо здорового способу життя та вивченню ферментів травлення та їх ролі в травленні. Круз зрозумів, що багато його пацієнтів страждають на проблеми з травленням, які не вилікували традиційні методи лікування, і вирішив дослідити, як знайти природне лікування. Ось як він почав використовувати природні травні ферменти для лікування того, що в його практиці вони називають "ферментним розривом".

Що таке "ферментний розрив"?

"Розрив ферментів", відомий в англійській мові як ферментний розрив, - це термін, який ми використовуємо в своїй практиці для опису ситуації, яка виникає з віком в організмі, коли не вистачає травних ферментів. Я пояснюю своїм пацієнтам, які приїжджають із проблемами через погане засвоєння їжі, що з віком у нас не однакові травні ферменти в організмі, і це може спричинити різні дискомфорти.

Які симптоми "розриву травного ферменту"?

Найпоширенішими симптомами є здуття живота, рефлюкс, печія, відчуття неперетравлення їжі, діарея, запор, втома, тривога і навіть депресія.

Можна здорово харчуватися здоровою їжею, але це не означає, що поживні речовини надходять із їжі. Маючи дефіцит травних ферментів, організм не отримує необхідних йому поживних речовин. Я також приймаю пацієнтів, які погано харчуються, і це не допомагає.

Який сегмент населення, найімовірніше, постраждає від цього?

На практиці ми бачимо багато пацієнтів-латиноамериканців, мабуть, 50% моїх пацієнтів - латиноамериканці. Але такий стан спостерігається у всіх людей. У латиноамериканців проблема полягає в тому, що бракує освіти. Велика частина мого часу присвячена навчанню моїх пацієнтів.

Чи це стосується переважно людей похилого віку?

Кишечник і підшлункова залоза виробляють ферменти для травлення. Є дослідження, які показують, що з віком кожні 10 років вироблення ферментів зменшується між 10 і 13%. Це відбувається з багатьох причин. Наприклад, при таких захворюваннях, як панкреатит, який є хронічним запаленням підшлункової залози, і він перестає виробляти ферменти.

Інша річ, яка може вплинути на вироблення травних ферментів, - це запалення в організмі від алергії на ліки. Стрес також може бути фактором.

Як ви виявили цей стан?

Коли я почав займатися гастроентерологією, я почав помічати, що пацієнти повертались із багатьма тими ж симптомами, за якими спочатку зверталися після здачі іспитів та прийому ліків. Тоді я подумав: «Щось не так. Щось відбувається, чого я не дізнався в медичній школі '. І я зрозумів, що багато проблем пов’язано з їжею.

Я дізнався про ферменти і зрозумів, що частина проблеми полягає в тому, що в організмі не вистачає травних ферментів з багатьох причин. І ось так ми почали використовувати ферменти на практиці, щоб заповнити цей недолік. Травні ферменти були дивом для багатьох наших пацієнтів. Допомагає зменшити симптоми рефлюксу, запалення, запору, діареї.

Як здоров'я шлунка впливає на інші ділянки тіла?

Хороше питання. Коли я намагаюся навчити своїх пацієнтів важливості перетравлення їжі, я пояснюю, що це може вплинути на весь організм. Якщо їжа засвоюється погано, кишечник не може засвоювати поживні речовини, і це може впливати на весь організм, включаючи серце та мозок.

Якого правильного харчування слід дотримуватися, щоб створити цей запас у ферментах?

Що ми радимо пацієнтам, це здорове харчування з великою кількістю зелених та сирих овочів. Те, що ми бачимо в Сполучених Штатах, - це багато людей, які споживають фаст-фуд у місцях фастфуд, оброблена їжа з великою кількістю цукру. Ви повинні їсти зеленіше, менше цукру, пити більше води і пити менше газованої води.

Ми радимо потроху вносити зміни у свій раціон. Наприклад, ми пояснюємо пацієнтам, що якщо вони планують і витрачають ще 15 хвилин на ранок, щоб приготувати щось здорове для вживання, а не купувати фаст-фуд, вони побачать результати в майбутньому.

Чи є "ферментний розрив" однією з причин хронічного запалення, яке так поширене сьогодні у людей?

Побічно скажу так. Не знаю, чи є дослідження з цього приводу. Але якщо їжа засвоюється погано, частина їжі, яка перетравлюється не повністю, може спричинити проблеми, оскільки організм не знає, що з цим робити. На мій погляд, це пов’язано, особливо із запаленням у кишечнику.

Чи рекомендуєте ви харчування з пробіотиками?

Я завжди раджу пацієнтам приймати пробіотики, які є здоровими бактеріями, оскільки вони допомагають здоров’ю кишечника. У кишечнику багато бактерій, головне - підтримувати баланс з хорошими бактеріями.