Дієтичний режим, в якому овочі, фрукти та бобові є головними героями
Ми вже втратили рахунок, перелічуючи дієти, які існують сьогодні. Сьогодні ми говоримо про ще одне: поживна дієта. З цією назвою легко вгадати це поживні речовини є важливою частиною цього харчового потоку, розпочатого понад 15 років тому лікарем Джоелем Фурманом (@DrFuhrman) у Сполучених Штатах. Однак у нашій країні нам довелося чекати кілька років, щоб почути про це.
Які основи цього типу дієти?
Дуже легко. Харчуючись дієтою, багатою поживними речовинами, щоб, за словами самого доктора Фурмана, "поліпшити наше здоров'я, затримати старіння та запобігати таким захворюванням, як рак або діабет"Так, це просто. Його ідеолог гарантує, що після початкового періоду організм звикне до здорових продуктів. На його думку, ви потім відкладете ті продукти, які не є хорошим супутником вашого здоров'я.
Я хочу дотримуватися дієтичної дієти, з чого почати?
У багатьох книгах, написаних цим сімейним лікарем, рекомендується дотримуватися початкового плану на кілька тижнів, а потім включити цю процедуру у свій повсякденний день. Найважливіше, на думку Фурмана, - це зберігайте це на все життя.
Таким чином, продукти, які ви можете їсти без обмежень, хоча і з логікою, і розділені на три основні прийоми їжі протягом дня є сирі та варені овочі, a повна порція бобових Y чотири шматки свіжих фруктів, але ніяких соків. Серед найбільш рекомендованих представників цієї групи ми знаходимо горох, гриби, цибулю, помідори, баклажани, моркву, нут, банани, яблука, груші чи полуницю та ін.
Більш обмеженим та скороченим способом ви можете відкрити свій асортимент рецептів, щоб він не був настільки одноманітним, і поступово включати овочі, багаті крохмалем, такі як картопля або кабачки; цільнозернові, горіхи, спеції або зелень. І навпаки, іСіль, молочні продукти або олії повністю заборонені.
Чи можете ви з’їсти м’яса? Відповідь - так, але малими дозами. Споживання слід зменшити до приблизно 40 грамів на день, наприклад, для жінок. Лише раз на тиждень ви можете дозволити собі невелику ліцензію і візьміть більшу порцію, від 140 до 200 грам. Але також у цьому випадку вони рекомендують, щоб це було, перш за все, м'ясо.
Спочатку це звучить добре, оскільки є значна кількість здорової їжі. Однак дієти, що проводяться без нагляду лікаря, особливо у випадку з літніми людьми, можуть спричинити відсутність інших важливих для організму поживних речовин. Тому з 65 років більше Ми завжди рекомендуємо звернутися до лікаря раніше якщо ви хочете зробити якусь дієту.