калій

Що таке калій?

Калій - це мінеральна електроліт (виявляється в крові), який організм отримує з деяких фруктів та овочів, серед інших продуктів харчування. Його накопичення велике, т. К це третій за поширеністю мінерал у всьому обміні речовин. Деякі з його функцій полягають у поліпшенні зв'язку між нервами м’язів, циркуляції поживних речовин з клітин та вигнанні з них відходів.

Функція

Калій допомагає:

  • Виробництво білка.
  • Розкладання та використання вуглеводи.
  • Розвиток м’язів і ріст тіла.
  • Контроль електричної активності серця та кислотно-лужного балансу.
  • Регулювання рівня води в організмі.
  • Зменшення негативного впливу натрію.

Калій поглинається через їжу коли вона досягає тонкої кишки, де засвоюється близько 90 відсотків. Залишок викидається через сечу.

Джерела

Ви можете отримати калій, вживаючи такі продукти:

  • М'ясо та риба.
  • Продукція соєвий.
  • Овочі, такі як брокколі, помідори або картопля.
  • Фрукти, як цитрусові, банани або ківі.
  • Молочні продукти, як молоко та йогурт.
  • Волоські горіхи.

рекомендовані добові кількості цього мінералу відповідно до віку:

  • Від нуля до півроку: 0,4 грама.
  • Від семи до 12 місяців: 0,7 грама.
  • Від одного до трьох років: 3 грами.
  • Від чотирьох до восьми років: 3,8 грама.
  • Від дев'яти до 13 років: 4,5 грами.
  • Від 14 до 18 років: 4,7 грам.
  • Від 19 років і старше: 4,7 грама.

жінки в період лактація Їм також потрібен додатковий запас калію, який досягає 5,1 грама на день, хоча завжди слід проконсультуватися з лікарем, щоб він вирішив найбільш рекомендовану кількість.

Нестача або надлишок калію

Нестача калію відома як гіпокаліємія. На додаток до нестачі продуктів, що містять цей мінерал, рівень калію можна знизити, приймаючи діуретики або проносні засоби, а також розлад нирок. Симптомами гіпокаліємії є м’язова слабкість, а ненормальний ритм серцебиття, невеликий підйом в кров'яний тиск, діарея, втома або запор.

гіперкаліємія, швидше, це надлишок калію в організмі. Це може бути викликано нирковою недостатністю або прийомом ліків для лікування судинні захворювання або діуретики. Його симптоми зазвичай виглядають як дуже ненормальна зміна серцевого ритму.