Кетогенна дієта розпочалася в 20-х роках минулого століття, її в основному застосовували для пацієнтів, які страждали на епілептичні напади, але пізніше люди зрозуміли, що вона також може швидко допомогти в цілях зниження ваги.

правильно

Якщо ви хочете почати кетогенну дієту, зелене яблуко показує вам те, що вам потрібно знати.

Що таке кетогенна дієта?

Кетогенна дієта - це дієта, заснована на загальному зниженні вуглеводів та збільшенні жиру. Макроелементи розподіляються таким чином: 70% жиру, 20% білка та 10% вуглеводів.

Всім їжа що вони вносять свій внесок вуглеводи, як:

Рис, макарони, хліб, молоко, десерти, цукор, овес, зернові, фрукти та овочі; заборонено їсти.

відповідні продукти для цього дієта Це: м’ясо, олійні, рослинні олії, риба, сири, вершки, горіхи, йогурт та ін.

Ця дієта призначена для роботи з жирами в організмі як формою енергії, оскільки, не постачаючи вуглеводи, що утворюють глюкозу, організм починає виробляти кетони для отримання енергії.


Як правильно робити кетогенну дієту - Меню

Щоб скласти кетогенну дієту, слід видалити всі звичні їжі, до яких ви звикли, такі як макарони, хліб, рис та овочі.

Продукти харчування День 1 2 день День 3 День 4
Сніданок: Чашка кефіру. 2 яйця, пашовані з оливковою олією. Чашка чаю. Авокадо, фарширований тунцем та вершковим сиром. Омлет з низьким вмістом вуглеводів. Шматочок сиру. Чашка кефіру. Бекон з яйцями-пашот і брокколі.
Середня ранкова закуска: Жменя волоських горіхів. Шматочки ананаса з йогуртом. Полуничний молочний крем. Жменя мигдалю.
Обід: Стейк з брокколі та овочевим соусом з оливковою олією. Куряча грудка в овочевому соусі з оливковою олією. Тунець на грилі з салатом з авокадо. Копчений лосось з брокколі.
Полуденок: Кокосовий крем з мигдалем. Горіхова нуга. Плавлений сир з двома смаженими яйцями. Шматочок граноли та жирних вершків.
Вечеря: Смажені курячі ніжки з грибним соусом. Свиняча відбивна з овочевим соусом і Тунець в кокосовому соусі. Курка на вершковому маслі з брокколі.

Переваги кетогенної дієти

Кетогенна дієта є ідеально для швидке схуднення. Організм вступає в процес, де виробляється глюкоза, в результаті всі калорії зникають разом з водою, що виходить з організму.

Енергія, яку використовує тіло, є його той самий жир, саме тому схуднення відбувається дуже швидко. Також кетогенна дієта допомагає пам’яті. Згідно з дослідженнями, проведеними в Інституті Бака в Каліфорнії (США), у вікових мишей було показано, що вони мають кращі показники, ніж молоді, які харчуються традиційною дієтою.

Мінуси і мінуси

Через велику продукцію кетонів в організмі, дихання уражається, виробляючи досить неприємний запах, хоча дослідження підтверджують, що цей ефект є тимчасовим, лише на початку дієти.

Також завдяки невеликій кількості клітковини, що надходить в організм, вона впливає на процес травлення, виробляючи запор.

Починаючи цю дієту, організм переходить до змін, від глюкози до кетонів, З цієї причини він декомпенсується і переходить у стан втоми, подібний до грипу.

Потрібно взяти добавки та вітаміни практикуючи кетогенну дієту, оскільки організм потребуватиме поживних речовин, які не входять до складу дієти.