Кетоз - це концепція, яка є в моді вже досить багато років. Частково виною цієї тенденції навколо кетозу є т. Зв кето або кетогенна дієта, спрямований на втрату жиру в організмі.
І саме втрата жиру є однією з цілей, яку переслідують багато людей, від людей, які хочуть змінити свій імідж, до спортсменів, які етап визначення і вони повинні зменшити рівень жиру в організмі за певний час.
Насправді це тип дієти, який зазвичай враховується, говорячи про спортивне харчування, поле, яке є дуже корисним для будь-якого особистого тренера або любителя спорту.
Однак зручно детально знати, що таке кетоз і всі зміни, які він спричиняє на органічному рівні, щоб уникнути створення ситуацій, шкідливих для нашого здоров’я.
Є багато людей, які вирішують розпочати кетогенну дієту, щоб сприяти цьому стану кетозу, не беручи до уваги певні аспекти, які можуть стати небезпечними для доброго самопочуття нашого організму.
Що таке кетоз?
Кетоз - це метаболічний стан, спричинений дефіцитом споживання вуглеводів в організмі. Цей дефіцит сприятиме катаболізму жирів для отримання енергії.
Як ми добре знаємо, вуглеводи є основним джерелом енергії в організмі глюкоза мінімальна молекула, з якою можна працювати.
За відсутності або недостатнього надходження глюкози ця ситуація кетозу генерується в організмі, створюючи скетони або кетони. Ці кетонові тіла розщеплюють жири на короткі ланцюги, щоб отримувати з них енергію.
Ми не можемо забути, що глюкоза необхідна не тільки для фізичних зусиль, але й для того, щоб такі важливі органи, як мозок, могли продовжувати функціонувати.
Кетогенна або кето-дієта
Кетогенна дієта або кето стала модною кілька років тому, тому що завдяки їй, ви можете втратити жир, вживаючи саме це, жир.
А що таке кетогенна дієта? Це дієта, заснована на вживанні продуктів, багатих на здорові жири Y білка, як риба, авокадо або рослинні олії; обмежуючи споживання вуглеводів, таких як крупи, цукор та деякі фрукти та овочі.
Завдяки цьому передбачається досягти такого стану кетозу, завдяки якому видно тіло змушений вживати жир забезпечується і зберігається як джерело енергії.
З огляду на вражаючий характер цієї дієти, є багато людей, які стрибають на неї, не знаючи добре наслідків, які може мати неправильне її вживання.
Кетони, що відповідають за кетоз
Кетони, або кетонові тіла, виробляються в печінці з жиру, з’їденого в їжу, а також із накопиченого жиру.
Розрізняються три кетонові тіла:
- Бетагідроксибутират
- Ацетоацетат
- Ацетон (насправді ацетон є продуктом розпаду ацетоацетату).
Ці кетони є gпостійно харчується печінкою, незалежно від того, дотримується чи ні кетогенна дієта, оскільки це відбувається вночі, тоді генерується невелика кількість цих кетонів або кетонових тіл.
Але це буде тоді, коли рівні глюкози та інсуліну в організмі будуть мінімальними, момент, коли утворюється велика кількість кетонів.
Тому під час станів кетозу, спричинених кетогенною дієтою, ми виявляємо велику кількість кетонових тіл в організмі.
A контрольний рівень що враховується для визначення того, чи вступив організм в кетоз, становить 0,5 ммоль/л у крові бета-гідроксибутирату.
Ви хочете знати все про Спортивне харчування?
Інтернет-курс з диплом МІЖНАРОДНОЇ ДІЙСНОСТІ
Переваги кетозу
Кетоз, спричинений дотриманням кетогенної дієти, пропонує ряд переваг, які полегшать втрату жиру, що зберігається в організмі.
Це основна причина, чому людина вирішує розпочати кетогенну дієту, оскільки вона дозволяє визначати організм без голоду.
Основними перевагами кетозу є:
Це дозволяє контролювати почуття голоду
Існує кілька досліджень, результати яких свідчать про те, що стан кетозу знижує апетит.
Як правило, коли ви вступаєте в кетоз, почуття голоду зменшується і з’являється рідше. Це сприяє можливості контролювати перекуси між прийомами їжі, а разом з тим і кращому розподілу калорій на день.
Це тому, що під час кетозу секреція горліну греліну зменшується, шлунковий гормон, який відповідає за регулювання почуття голоду.
У цих дослідженнях було встановлено, що коли стан кетозу закінчується і починає забезпечувати вуглеводи, кількість гормону греліну збільшується.
Допомагає схуднути
Як ми вже говорили, основною причиною того, чому дотримується кетогенна дієта, є те, що вона цілком адекватна для схуднення, як було доведено.
Обмежуючи споживання вуглеводів, багато людей, як правило, їдять менше, і це в основному пов’язано з двома причинами: одна - це зниження секреції греліну, як ми щойно бачили, а друга - те, що білок має силу виробляти ситість більшу вуглеводів.
Вони допомагають вам втрачати жир і підтримувати м’язи
І ми переконалися, що завдяки кетогенній дієті ви можете втратити жир.
Цей жир можна втратити або для схуднення, або для досягнення високої чіткості м’язів, коли настає потрібна пора року, в рамках спортивного планування тренувань з бодібілдингу.
Внесок великої кількості білка разом із силовими вправами та адекватним обмеженням калорій дозволяють втрачати жир і підтримувати значну частину м'язової маси, досягнутої під час фази наповнення.
Вони можуть допомогти знизити резистентність до інсуліну
Ми також можемо знайти дослідження, які дійшли висновку, що стани кетозу можуть зменшити резистентність до інсуліну.
Інсулінорезистентність призводить до того, що, коли вона досягає рецепторів, розташованих у різних точках тіла, навантажених глюкозою, зазначені рецептори слабко реагують на присутність цього гормону, змушуючи інсулін виділяти більшу кількість глюкози в кров.
Це проблема, яка свідчить про розвиток діабету II типу.
Стани кетозу разом із активним способом життя при помірних і постійних фізичних навантаженнях покращать інсулінорезистентність і, отже, запобігають діабету II типу та всім проблемам, пов’язаним із цією хворобою.
Різниця між кетозом та кетоацидозом
Ми вже бачили, що кетоз - це стан, що створюється в організмі, коли протягом певного часу відбувається дуже низький запас вуглеводів; і що завдяки цьому утворюються кетони або кетонові тіла, які виділяються в кров.
Коли кількість кетонів дуже висока, організм матиме труднощі, щоб мати можливість фільтрувати та усувати їх через сечу, що призведе до стан метаболічної кислоти завдяки цій високій присутності кетонових тіл (які є кислими).
Кетоацидоз є часто зустрічається у людей з діабетом і що вони не дотримуються жодного лікування; і це небезпечний стан для організму.
Ризики та небезпека кетозу
Дотепер ми розглядали переваги кетозу та те, що він може допомогти нам досягти. Однак слід також знати, що існують певні ризики якщо ви не дотримуєтесь кетогенної дієти належним чином.
Перше, про що слід пам’ятати, це те, що вінкетоз не можна підтримувати протягом тривалого часу, частково через можливість створення стану кетоацидозу, а частково через труднощі дотримання цього типу дієти через обмеження вуглеводних продуктів.
Інший негативний ефект - це це може спричинити певний дискомфортr для переходу, який відбувається, коли ви починаєте спалювати жир для отримання енергії для заміщення вуглеводів.
Оскільки організм споживає запаси глікогену і переходить на кетони, можна відчувати дискомфорт, включаючи головний біль, запаморочення, втому, нудоту та запор.
Це частково спричинено зневодненням та порушенням електролітного балансу, які виникають, коли організм починає пристосовуватися до кетозу, і зазвичай це відбувається з третього дня.
У деяких людей надлишок білка може призвести до втрата кальцію з організму роботою нирок. Цей кальцій надходить із кісток, тому люди, які страждають на остеопороз, або мають ризик страждати ним, повинні враховувати ці дані.
Це, з іншого боку, може полегшують утворення каменів або каменів у нирках в нирках, те, що було доручено перевірити цьому дослідженню.
Ті, хто легко усвідомлює такий тип проблем, повинні бути дуже обережними, приймаючи рішення розпочати кетогенну терапію.
Вживання дієти з високим вмістом жиру може спричинити люди з псоріазом або іншими шкірними проблемами погіршують вашу проблему. Це те, що було доведено такими дослідженнями.
Дотримання кетогенної дієти протягом тривалого часу для подовження стану кетозу може спричинити а дефіцит харчування кальцію, вітаміну D та фосфору, як показали це дослідження та це дослідження.
Отже, на даний момент ми побачили, що кетоз - це стан, який може дуже ефективно допомогти нам втратити жир і збільшити визначення м’язів.
Однак ми повинні пам’ятати про ризики, пов’язані із недоцільним дотриманням кетогенної дієти, оскільки це може призвести до проблем зі здоров’ям, які спричиняють непотрібні ускладнення.