Ми читаємо в публікації на веб-сайті Fundación del Corazón про серцево-судинні фактори ризику та щодо їх рекомендацій щодо набуття харчових звичок, які допомагають зменшити їх. Ожиріння, холестерин та гіпертонія - це три фактори ризику, які вони називають, і для боротьби з ними вони рекомендують робити ставку на здорову для серця дієту. Є деяка інформація, яку вони надають, яку можна було б покращити, але загалом ця публікація може бути цікавою для всього населення, тож ми залишимо вам посилання.

сніданок

Однак ми хочемо виділити деякі поради, які вони пропонують дотримуватися правильної дієти для здоров’я серця, та інформацію про це що таке здоровий для серця сніданок. Ви вже знаєте, що в Gastronomy y Cía ми запропонували вам кожен день насолоджуватися багатим і корисним сніданком, ви можете знайти безліч рецептів для нього, і загалом вони відповідають параметрам, які ми будемо обговорювати.

Перше, на що слід звернути увагу, це те, що «повноцінне харчування починається з розумних покупок». Якщо наша комора та холодильник завантажені здоровою та поживною їжею та продуктами, то і наш раціон харчування, тому головне наповнити кошик для покупок, не впадаючи у спокуси (хоча це не означає заборону їх назавжди, лише те, що їх слід споживати епізодично) і спробуйте замінити їх чимось, що також забезпечує відчуття задоволення, але забезпечує кращу харчову цінність.

Напевно, ви вже знаєте, яка рекомендація полягає в тому, щоб зробити розумну покупку, а саме: їсти зі списком покупок і без голоду, після того, як поїли, таким чином легше уникнути спокус. Також важливо читати етикетки інгредієнтів та харчових цінностей, щоб не захоплюватися оманливими повідомленнями, які використовує харчова промисловість, пам’ятайте, що про цю практику можна повідомляти в Інтернеті за допомогою хештегу #etiquetastrampa.

За допомогою здорової для серця комори та холодильника ви можете готувати страви, які допомагають запобігти патологіям, що виникають внаслідок нездорового харчування, від сніданку до вечері, включаючи закуски. Але давайте поговоримо з тим, що ми обговорювали раніше, що таке здоровий для серця сніданок? Що ж, Фундацій дель Коразон підсумовує це так: «Він той, хто здатний нам допомогти запобігати хворобам серця і підтримуйте нас у тонусі ”.

A здоровий для серця сніданок Він складається з продуктів, що забезпечують організм енергією, вітамінами, мінералами, клітковиною, білками та корисними жирами, набором поживних речовин, які допомагають справлятися з першими годинами дня. Хороша річ у такому сніданку полягає, серед іншого, у тому, що це допомагає уникнути вживання жирів, шкідливих для системи кровообігу, а також інших шкідливих для здоров'я промислових продуктів.

Серед продуктів, які вони рекомендують включати в здоровий сніданок, є (і ми спробуємо добре розтлумачити деякі рекомендації):

  • Оливкова олія екстра вірджин - запобігає захворюванням серця, збільшує ЛПВЩ або "хороший" холестерин, а також містить вітаміни А і Е.
  • Хліб (або цільнозернова крупа) - забезпечує енергією, вітамінами та клітковиною.
  • Цукор (ОКО) - крім цукорниці є у фруктах і деякі молочні продукти; забезпечує всю енергію вуглеводів.
  • Мед - Здоровий і поживний, дає енергію.
  • Фрукти - багаті вітамінами, калієм і великою кількістю клітковини.
  • Молоко та похідні - Основа для росту завдяки споживанню кальцію. Забезпечує білки, жири, вітаміни A і B та мінерали.
  • Крупи (цілі) - вони є джерелом вуглеводів, клітковини та вітамінів.

Як вони вже піднімали, можливо, необхідно пояснити, що не всі зазначені продукти повинні бути частиною одного сніданку, насправді ми б видалили розділ "цукор", оскільки це вже вказано після споживання фруктів та молочних продуктів, таблиця цукор найкраще ігнорувати або максимально мінімізувати, приймаючи ті самі критерії, що й решта прийомів їжі протягом дня. Також не потрібно їсти хліб, якщо у сніданок, наприклад, вівсяна каша.

Те, що вони правильні, полягає в тому, що кажучи, що здоровий для серця сніданок може бути дуже легким і швидким у приготуванні, а також дешевим, що складається з продуктів, які легко знайти, доступні для всієї родини. Ви можете складати з ними безліч комбінацій, і щоб не перестати насолоджуватися здоровою серцем дієтою, найкраще варіювати інгредієнти та комбінації.

Щодо рекомендації приймати фрукти в соку тим, хто не любить фрукти, ми особисто закликаємо вас знайти інші способи його подання, оскільки з поживної точки зору Взяти шматочок фрукта не однаково, ніж сік. Коли ви робите апельсиновий сік (найпопулярніший), ви споживаєте не всю м’якоть, тож втрачаєте всю клітковину та значну частину вітамінів та мінералів. Це не тільки впливає на менше використання поживних речовин у фруктах, але і на швидкість поглинання цукру з фруктів. Інша справа - зробити фруктовий салат, але, як ми вже згадували, це ще один спосіб подання свіжих фруктів, не виключаючи їх частини, і ми знаємо, що це часто спрацьовує.

Якщо ви хочете прочитати повну публікацію Фонд серця, Ви можете отримати доступ до нього за цим посиланням, але ви бачите, що не всі поради потрібно сприймати за номіналом, найкраще протиставити інформацію інформації, яку пропонують медичні працівники, що спеціалізуються на харчуванні, і бажано, щоб їжа не зазнавала впливу або не фінансувалась промисловості.