Почнемо з найпростішого: а світле пиво ТАК це пиво і виготовляється з тих самих основних інгредієнтів, що і звичайне пиво (солод, вода, дріжджі та хміль). Це насправді ще один стиль у пивному світі.
Навіть цей сорт пива має власну категорію на одному з найпрестижніших змагань у пивоварному світі: Кубок світу з пива, щорічний конкурс, організований Асоціацією пивоварів, найважливішою пивною асоціацією у світі.
Гільєрмо Ісусі, Сертифікований цицерон, пояснює, що для легкого пива:
* Менше злакових культур використовується для того, щоб мати менше ферментованого цукру, менше організму, менше алкоголю і менше калорій.
* Використовуються ті самі злаки, але вони граються з їх температурою мацерації, що пригнічує ферменти, що відповідають за вилучення ферментованого цукру. Таким чином із злаків витягується аромат, колір і аромат, але менше цукру, що призводить до меншої кількості калорій і менше алкоголю.
У середньому це пиво має від 90 до 100 калорій і мають ступінь алкоголю від 3 до 5 градусів, тоді як звичайне пиво мати, в середньому, 125 калорій на 200 мілілітрів.
перше світле пиво що сталося в Мексиці Cuauhtémoc Brewery Breeze наприкінці 1970-х, однак, він не досяг бажаної популярності і був передчасно вилучений з ринку. Потім, у 1989 році, Corona Light почав випускатись, виключно для експорту до США.
Наступного разу, коли ви зробите банку з легким пивом некрасивою, згадайте слова найбільшої у світі пивоварні Anheuser-Busch: "Усі стилі мають свої унікальні причини існування і призначені для створення для споживачів. Які люблять його".
- Що насправді відбувається у вашому тілі, коли ви п'єте Red Bull SER та чудово працюєте з Cadena SER AMP
- Міфи та істини світу; Світло
- Міфи та шахрайство; Втрата ваги шляхом вживання холодного пива
- Легкі, знежирені, 0% та біопродукти, чи знаєте ви, що вони насправді означають з мікрофоном та на підборах
- Вісім вживань пива вдома, про які ви не знали - Фаро де Віго