Інгредієнти для 4 осіб:
Для котлет:
1 cs. свіжа петрушка
1 гілка розмарину
50 дкг яловичого фаршу
7 дкг свіжих сухарів
2 ек. тертий пармезан
2 ек. борошно
2 ек. вершкового масла
2 ек. оливкова олія

спагетті

Для тіста:
40 дкг твердих спагетті
1 ек. оливкова олія
1 зубчик часнику
1 щіпка сушеного чилі
3 дл червоного сухого вина

Служити:
2 ек. тертий пармезан
1 гілка розмарину

Підготовка:
1. Промийте зелені спеції до котлет і дрібно наріжте їх листя. М’ясо, панірувальні сухарі, пармезан, петрушку та розмарин замісити у великій мисці вручну. Давайте трохи постояти.
2. Очистіть часник від тіста і наріжте його тонкими скибочками. У великій каструлі закип’ятити підсолену воду. Тим часом на більшій сковороді починайте смажити часник і чилі на олії, стежачи, щоб туди не потрапили. Залити червоним вином і довести до кипіння. Тісто кип’ятять у воді протягом часу, зазначеного на упаковці, потім фільтрують, обвалюють у глінтвейні і варять ще 2 хвилини.
3. Формуємо з м’ясної маси вареники, обвалюємо в борошні. На сковороді розігріти масло з олією і смажити вареники двома порціями. Розкладіть макарони на тарілці, посипте їх пармезаном і листям розмарину.

Робота: прибл. 45 хв
Витратні матеріали: прибл. Через 45 хвилин
1 порція: 925 ккал

Ви можете знайти більш швидкі та прості рецепти на https://www.recepttar.hu/!

Інгредієнти для рецепта були надані Chef Market. Замовляйте покупки сьогодні, а наступного дня повертайте їх додому! chefmarket.hu

Фото: РАН/Бібліотека рецептів

Статті на подібну тему

З 2020 року столичний зоопарк попрощається з наймилішим короткометражним фільмом року

Ми поволі залишаємо 2020 рік позаду, тож варто трохи озирнутися, які домашні тварини народились у старому році. Цього року дитяче благословення .

Льюїс Гамільтон і герої боротьби з епідемією коронавірусу в новорічному списку британського монарха

Лінійки нагороджуються двічі на рік, спочатку у II. Королева Єлизавета у свій «офіційний» день народження в червні, а потім у новорічну ніч. Цього року день народження .

Жан-Мішель Жар виступає з віртуальним концертом у новорічну ніч з Паризької Богоматері

72-річний художник створює новорічну виставу за допомогою запуску віртуальної реальності VRrOOm, що вітається з іншого боку .

Це те, що Енді Тот думає про негативні коментарі

Анді Тот мріяв і здійснив обробку пісні Джастіна Бібера, в якій Река Б.Надь, Тамас Вереб, Тібор Кочіс, .

Щоденний рецепт: свинячий хот-дог

Інгредієнти на 15 штук: Для тіста: 2,5 дкг свіжих дріжджів 2 дл теплого молока 2 мк. з цукром 50 дкг борошна 1 .

Андрас Керн отримав меморіальне кільце Ева Рутткай у 2020 році

Меморіальне кільце "Ева Рутткай" було засновано в 1986 році на згадку про актрису, яка отримала премію Кошута, колишню провідну артистку театру "Комедія". Призом, як правило, є день народження Еви Рутткай .