Вівторок, 26 серпня 2014 р

ФАЛЬШИЙ ГРИЗОВИЙ САЛАТ

дієтичного

Кускус - традиційна страва з Магребу, виготовлена ​​з манної крупи з твердих сортів пшениці, чудова, але заборонена на перших етапах дієти Дюкана.

Як цікавість скажу вам, що іспанською мовою вона перекладається як кус-кус і що вона вже згадується в Кіхота (1605); Каталонською мовою ця страва також згадується в романі Тиран ло Блан (1464), де вони називають його кус-кусом.

Після загальної культури ми йдемо до безладу.

Для приготування цієї страви передбачається замінити пшеницю на якусь їжу, придатну для Дюкана, але це візуально дає нам відчуття, подібні до манної крупи (Завдяки TopChef я дізнався, що це називається Trompe l'oeil), у цьому випадку я замінив манну крупу на курячу грудку.

Це дуже свіже та смачне блюдо завдяки поєднанню спецій, м’яти та лимонного соку.


ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 1 шматочок червоного перцю
  • 1 шматочок зеленого перцю
  • Свіжа м'ята
  • 1 зелена цибуля
  • Куряча грудка
  • Лимон
  • Спеції Ras el Hanout (якщо їх у вас немає, ви можете замінити їх порошком каррі)

15 коментарів:

цей коментар видалено автором.

І щоб він не був пов’язаний або в коментарях, я його вже видаляю;) не хвилюйтеся.

Дякую, що стежили за моїм блогом, ви маєте на увазі, що оригінальний рецепт - з кабачками і тунцем? Це те, що я особисто не люблю кабачки, мова буде про спробу.

Я уявляю, що Естер має на увазі, що ідея приготування кукасу Дюкан з курячою грудкою вже була опублікована в MidiarioDukan багато років тому.

Якщо це так просто, як зробити пошук у Google перед публікацією, щоб побачити, що роблять або робили інші раніше. Навіть коли це ваша власна ідея, не заважає віддати належне тому, хто опублікував подібну ідею.

Гаразд, я відредагую пост, щоб сказати, що Естер є винахідницею курячого кускусу. У мене немає проблем з цим, оскільки здається, що вона є власницею патенту (лайка і закляття, що я не відвідував ваш пост, мені не допоможуть).

Однак, якщо завтра я придумаю рецепт, що я знаю, супу з морепродуктів, я не буду розслідувати, хто зробив це раніше мене, і тим більше не замовляючи за датою тисячі блогів, які я передбачаю google, якщо ви пишете це "суп з морепродуктів", щоб спробувати з'ясувати, хто першим опублікував допис про те, як приготувати суп з морепродуктів.

Той, хто прийде сюди, заявляючи та підтверджуючи своє авторство, буде винагороджений появою в моєму скромному блозі; винагорода не велика, хоча достатня, щоб тут пройти два важковаговики дієти Дюкана.

Ну, ви помиляєтесь, не виконуючи пошук у Google, і я збираюся навести вам кілька причин, чому це гарна ідея:

- Перший, щоб вилікувати вас від переляку: якщо ви виконуєте пошук, ви бачите, хто робив щось подібне до вас, і згадуєте про це, ви заважаєте комусь не довіряти скопійованості рецепта (незалежно від того, чи є він)

- По-друге, тому що, якщо людина, яка має цей блог, все ще активна в соціальних мережах, навіть якщо вона не публікує, коли вони побачать, що ви пов’язали їх, цілком ймовірно, що вони повернуть цей жест, поділившись вашим дописом у своїх мережах. і це допоможе вам охопити більше людей (як блогер, так і wordpress повідомляють вас, коли хтось зв’язує вас)

- Третій вже є більш технічним: якщо блог, на який ви посилаєтесь, старший за ваш і є одним із тих, що з’являється серед перших у пошуках. пошукова система Google надала вам категорію "повноважень" у відповідній темі. Якщо ви регулярно посилаєтесь на блоги/сторінки з "авторитетом", для Google ви здобуваєте авторитет і маєте більше уваги, коли справа доходить до показу вашої публікації під час пошукових запитів, які виконують люди. Найбільш повноваженням є те, що дуже важлива сторінка посилається на вас, але посилання на важливі сайти також має свій вплив. Ось чому ті, хто знає про ці речі і професійно займається веденням блогів, сторінками та іншими, як правило, часто посилаються на дуже поважні сайти (наприклад, Вікіпедія. Або, скажімо, у вас є сторінка про машини, ви б посилали на сторінки та сайти з більшою кількістю старовини, репутації тощо)

Ніхто не каже, що ви скопіювали рецепт. Зовсім не. Подивіться, це трапилося зі мною з одним із перших записаних мною рецептів: панакотою. Я зламав голову, думаючи, як я можу зробити кремову панакоту, не використовуючи вершки, і після багатьох тестів найкращим виявилося покласти жовток або два. Щасливий, як куріпка, я йду і записую це все щасливим. Через пару місяців я купив книгу «Ілюстрований путівник» (раніше я мав лише іншу, першу) і виявив, що в розділі рецептів є панакота з жовтками. А я думаю, що я винайшов колесо, ха-ха-ха. Це був не єдиний раз: зі мною трапилося рецепт пошуку в Google, коли я вже записав, сфотографував, зробив допис. виявити, що Кі запропонував таке саме рішення, як і я, і розмістив його у своєму блозі трьома роками раніше! Тож не проблема. Кажуть, ти смієшся, жартуєш над собою, кажучи, що якби ти виконував пошук раніше, то врятував би багато невдалих експериментів і щось інше метелик: D