СЛІДУЙ ЗА НАМИ

перфорований

Здається, нарешті настає сприятливий час, що може бути кращим способом відзначити це, як гарною порцією морозива? Не знаю, як ти з ним, але майже відразу з появою перших сонячних променів одразу відчуваю, як замерзає. Але оскільки, зважаючи на ситуацію, зараз не бажано залишати наш дім заради морозива, я вирішив приготувати морозиво, яке починається з весни, вдома, в традиційних смаках шоколаду, пуншу та ванілі. Я також покажу вам божественні рецепти домашнього морозива для нього!

Рецепт домашнього шоколадного морозива

Інгредієнти для домашнього шоколадного морозива

4 яйця
6 ек цукру
4 дл збитих вершків
20 дкг чорного шоколаду
2 чайні ложки несолодкого какао-порошку

Приготування домашнього шоколадного морозива

1. Для початку розділіть жовтки та білок, а потім змішайте жовтки з цукром до білого кольору.
2. Розтопіть шоколад над водяною парою і дайте охолонути при перемішуванні.
3. Збийте білки з рештою половиною цукру до піни, коли піна буде готова, повільно додайте розтоплений шоколад.
4. Збити вершки.
5. Коли у вас буде кожен крок, змішайте все це разом, а потім додайте також какао-порошок. Після перемішування нам потрібно отримати однорідну масу, яка також може зайти в морозильну камеру на кілька годин.

Рецепт домашнього ударного морозива "Божественний мир"

Інгредієнти для морозива пунш

2 дл вершків
0,5 дл рому
10 дкг абрикосового варення
10 дкг сухих крихт бісквітного торта
1 столова ложка лимонного соку
2-3 столові ложки меду
щіпка солі

Приготування домашнього перфорованого морозива

1. Змішайте абрикосове варення, мед, ром, сіль і лимонний сік з невеликою кількістю молока, якщо воно є, додайте інше молоко та вершки та змішайте в піну за допомогою робота.
2. Коли тісто буде правильної консистенції, поставте його в морозильну камеру (машина для морозива також підійде)
3. Перед тим, як морозиво повністю застигне, посипте в нього крихти бісквітного коржа, перемішайте і дайте йому ще трохи постояти в морозилці. Плюс порада: крихти бісквітного торта можна легко зробити з дитячого бісквітного торта, помістивши його в капроновий пакет за допомогою віночка. Разом із крихтою ви можете також додати у морозиво родзинки.

Божественне ванільне морозиво в домашніх умовах

Інгредієнти для домашнього ванільного морозива

2 цілих яйця6 жовтків
2 пачки ванільного цукру
16 столових ложок цукру
3 дл збитих вершків
1 літр молока

Приготування домашнього ванільного морозива

1. Змішайте яйця, цукор, ванільний цукор і вершки і влийте в цю масу трохи молока.
2. Доведіть молоко, що залишилося, до кипіння, поступово додайте масу, отриману на попередньому етапі, і обережно варіть на повільному вогні.
3. Коли ароматизатори звариться разом і консистенція маси буде хорошою, покладіть їх у пластиковий контейнер у морозильну камеру. Перемішуйте кожні чверть години, щоб досягти кремоподібної текстури.