Шоколадна фланка без цукру

фланка

Цей шоколадний фланець без цукру завжди буде вам добре виглядати, і його настільки легко і швидко зробити, що він допоможе вам убити цю солодку тягу від того, щоб бути вдома вдома. Він готується за п’ять хвилин, а результат справді смачний.

Інгредієнти шоколадного флану

- 450 мл напівжирного молока або молока, яке ви зазвичай використовуєте вдома
- 2 столові ложки несолодкого какао-порошку (14 грам)
- 6 аркушів нейтрального желатину (несмачного) або 1 пакетик 10 грам порошку желатину
- 3 пакетики стевії або підсолоджувача, який ви використовуєте

Наш флан, зараз на кухні:

Відокремте невелику кількість молока в мисці.

Подрібніть руками желатинові листи.

Додайте подрібнений желатин у миску з молоком. Якщо ви використовуєте порошковий желатин, вам доведеться використовувати 1 пакетик по 10 грам. Щоб зрозуміти, на кожні півлітра води або молока використовується повний конверт або 6 аркушів желатину.

Дайте желатину гідратувати в мисці з молоком принаймні 5 хвилин.

Це посуд, який ви бачили

Як хороший кухар, ви знаєте, що я завжди шукаю найбільш практичний посуд з найкращою ціною, який допомагає мені готувати найкращі рецепти, проводячи найменше часу на кухні. І звичайно, найпростіший посуд для чищення. У наведеному нижче списку ви маєте посилання на їх придбання на Amazon, якщо ви не можете знайти їх у найближчих магазинах, де, як ви також знаєте, я віддаю перевагу і рекомендую купувати.

  • Силіконові форми для випічки кексів або кексів ідеально підходять для приготування цих індивідуальних пудингів. Силікон робить їх дуже зручними та легко відліпає, вам не потрібно буде змащувати або використовувати папір для випічки. Також легко мити в посудомийній машині.

Продовжуємо з рецептом шоколадної фланці без цукру

Поки желатин зволожує, залиште молоко кип’ятити в каструлі або каструлі. Я зазвичай використовую напівжирне молоко, але ви можете використовувати будь-яке молоко, яке хочете, або навіть рослинний напій, але переконайтеся, що воно без цукру.

Зніміть каструлю з молоком з вогню, коли молоко закипить.

Я міг би їсти цю страву на вечерю кожен день свого життя: салат Капрезе з песто з базиліком ...

Щоб продовжувати готувати наш шоколадний флан без цукру, додайте в каструлю з киплячим молоком 2 столові ложки несолодкого какао-порошку і добре розмішайте віночком, щоб не було грудочок.

Додати гідратовані желатинові листи і ще раз перемішати, щоб добре розчинився. Якщо з якоїсь причини желатин погано розчиняється, ви можете скористатися блендером, щоб допомогти вам, але ви можете перевірити, чи немає проблем.

Додайте підсолоджувач у казан з молоком, желатином та какао. Я використовую стевію, але ви можете використовувати підсолоджувач, який є вдома. Додайте і перевіряйте солодкість потроху, поки не отримаєте бажану точку. Я використав 3 пакетики стевії.

Дуже добре перемішайте, і наш шоколадний фланець без цукру буде готовий до подачі в окремі форми. Я збираюся використовувати кілька силіконових форм для кексів або кексів.

Наповніть кожен отвір форм шоколадною сумішшю. З кількістю цього рецепта виходить 6 фланців.

Будьте обережні, щоб формочки не розлилися в холодильнику, і дайте їм охолонути протягом 2-3 годин.

Розпаюємо шоколадні фланки і все!

За бажанням ви можете прикрасити пудинги натуральною полуницею і трохи тертого шоколаду з 85% какао. Здорове ласощі без цукру і майже без калорій.