| ВСІ РЕЦЕПТИ ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ МИЛИ КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ ЯЛОВИНА Свинина ФАРШ РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ ЗВЕРИНА БЕЗМЯСНЕ ЇЖО | САЛАТИ, ШТУРИ РИС І МАКСИНА ПІЦА Солодке харчування ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ СОЛОДКИ ФРУКТИ ЗАСТОРОЖЕННЯ СМАК ПОКРИТТЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ МАСО ТРУБА Безглютенова дієта СТРУКТУРИ ХАБИ СОУСИ ОВОЧНІ СТРАВИ ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА Дієта РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА | КОНКУРС ДОМАШНІ ПЕКАРИ ГРИЛЬ ТОРТИ ЩО ДІМ ДАЛ ДІА-РЕЦЕПТИ ЗАКУСКИ ПАРА БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА |
Солодке харчуванняШоколадне різотто[рецепт № 42013 від 10.8.2011]
ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ 110 г темного 70-75% шоколаду, 200 мл збитих вершків, півлітра молока, 170 г рису Арборіо або Карнаролі/для приготування різотто /, 40 г тростинного цукру МЕТОД ПІДГОТОВКИ Розігрійте духовку до 150 градусів, протирайте форму для випікання об’ємом близько півтора літрів вершковим маслом. Поставте його в духовку нагріватися, поки ми не приготуємо різотто. Влийте в горщик збиті вершки і молоко, додайте рис і цукор. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Розламайте шоколад на шматочки, коли суміш у каструлі почне закипати, поступово додайте 40 грамів шоколаду і перемішуйте, поки він не розчиниться. Вилийте суміш в розігріту форму для запікання, поставте її в духовку на 20 хвилин. Потім дістаємо, змішуємо різотто і повертаємо в духовку ще на чверть години. Посипте поверхню різотто шоколадом, що залишився, розбитим на шматочки. Накрийте миску фольгою і залиште в духовці ще на дві-три хвилини, щоб шматочки шоколаду поширилися. Нарешті, додайте трохи вершків і злегка перемішайте. Ми подаємо мене в розігрітих тарілках, можемо також додати збиті вершки. |
