Кількість: 4 порції

столова ложка

ІНГРЕДІЄНТИ
1/2 літра знежиреного молока (500 куб. См)
1 столова ложка трохи пластівчастого крохмалю (кукурудзяний крохмаль, чуньо)
1 столова ложка гіркого какао
Цедра апельсинової цедри за смаком
Сік половини апельсина
1 Чайна ложка ванільного екстракту
Підсолоджувач Sucralight, Splenda (продукт, що підсолоджує без додавання калорій)

ПІДГОТОВКА
Розведіть крохмаль і какао в невеликій кількості холодного молока, а потім додайте молоко, що залишилося.
Додайте апельсиновий сік і натерту шкірку.

Покладіть все в невелику каструлю і поставте на вогонь, постійно помішуючи, поки не загусне.
Залиште на вогні ще на дві хвилини, а потім зніміть.

Вилити в миску і поставити на перевернуту водяну баню, щоб швидко охолола.
Перемішуйте, щоб поверхня не утворювала плівки.

Як тільки крем охолоне, додайте ванільну есенцію та підсолоджувач за смаком.
Розділіть крем на чотири горщики і поставте в холодильник, щоб подавати холодним.
Він багатий і недорогий.

Рекомендований рецепт після консультації з лікарем.