Смачний "штрудель", як правило, відомий як рецепт, що складається з солодких інгредієнтів, таких як цукати, але також фарширований м'ясом, це дуже приваблива і смачна страва. Штрудель - типова страва з країн Центральної Європи, як правило, з Німеччини, Австрії, Угорщини та північної Італії, хоча його споживання дедалі більше поширюється в країнах Південної Європи.
Смачний "штрудель", як правило, відомий як рецепт, що складається з солодких інгредієнтів, таких як цукати, але також фарширований м'ясом, це дуже приваблива і смачна страва. Штрудель - типова страва з країн Центральної Європи, як правило, з Німеччини, Австрії, Угорщини та північної Італії, хоча його споживання дедалі більше поширюється в країнах Південної Європи.
- 150 г курячого м’ясного фаршу
- 150 г фаршу зі свинини
- 1 велика одиниця цибулі
- 1 лист листкового тіста
- 0,5 кілограма томатного подрібненого
- 2 зубчики часнику
- Оливкова олія
- 1 одиниця Яєчного жовтка
- Петрушка
- Чорно-біле насіння кунжуту
- Чорний перець
- Цукор
- Сіль
Подрібніть цибулю в брунюзі і обсмажте на сковороді з двома ложками оливкової олії на середньому вогні протягом 10 хвилин.
Додайте мелене м’ясо курки та свинини, приправте і смажте 15 хвилин на середньому вогні.
Злийте м’ясний соус на друшляку, щоб прибрати зайвий жир. Темперамент і резерв.
Подрібніть часник і смажте на середньому вогні 5 хвилин на середньому вогні.
Додайте подрібнений помідор і смажте на середньому вогні протягом 30 хвилин. Додайте сіль і столову ложку цукру. Заповідник.
Викладіть листкове тісто на рівну поверхню і виріжте у формі трикутника.
Викладаємо м’ясо на листкове тісто і згортаємо в рулет.
Помажте яєчним жовтком всю поверхню і покрийте чорно-білим кунжутом.
Поставте в духовку при 180 градусах на 40 хвилин.
Подавати холодним або гарячим порціями по 6 сантиметрів і посипати подрібненою петрушкою. Супроводжують томатний соус в окремій ємності.