маком

Вершковий, але штрудель - його наповнення робить це!

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 50 dkg гарбуза або гарбуза, струганого влітку
  • 1 дл апельсинового соку
  • 1 натерта цедра апельсина
  • 1 палець імбиру
  • 15 дкг меленого насіння маку
  • 20 дкг цукрової пудри + верх
  • 4 аркуша штруделя
  • 2 яйця

Підготовка

Розігрійте духовку до 170 ° C. Нарізаний на вироби гарбуз випікається м’яко 20-30 хвилин.

Коли воно охолоне, ми змішуємо його з апельсиновим соком, потім змішуємо з апельсиновою шкіркою і тертим імбиром.

Потім працюйте разом з маком та цукром і рівномірно розподіліть по аркушах штруделя.

Згорніть пластини, викладіть у деко, потім змастіть верхівки рулетів злегка збитим яйцем і випікайте до золотистої скоринки в духовці. При подачі посипте цукровою пудрою.

(Влітку можна замість гарбуза використовувати струганий гарбуз, після чого зробити начинку наступним чином: злегка посолити тонко струганий гарбуз, потім відкрутити і змішати з 15 дкг маку, 20 дкг цукрової пудри та 10 дкг родзинок .)