Яблуко - це фрукт з незліченними властивостями (деякі з них: очищаючий, протизапальний засіб травної системи, протидіарейний та легкий проносний, сечогінний, допомагає контролювати рівень холестерину, заспокійливий тощо) та сорти (фудзі, золотистий смачний, піппін, гала, бабуся коваль, рожева леді, сувора, дівоча зелена). Як ви, можливо, чули: "Яблуко на день, лікар врятував би вас". У цьому рецепті ми будемо насолоджуватися усіма його якостями та м’якістю, коли смажимо його в духовці. Дозвольте собі насолодитися цим корисним і смачним запеченим яблуком в середині ранку або перекусивши.
Переваги запеченого яблука
Вживання сирих фруктів та овочів дозволяє нам отримувати всі доступні поживні речовини безпосередньо. Але деякі люди з більш ніжним шлунком можуть почуватися набагато краще смаженими, оскільки приготування їжі допомагає їх травленню.
Коли смажать яблука, фруктоза, що міститься в них, перетворюється. Завдяки цьому ми уникаємо бродіння цього фрукта в шлунку, що може спричинити газоутворення або уповільнення травлення. Ми також краще використовуємо його розчинну клітковину (пектин), покращуючи тим самим наш кишковий транзит. Крім того, прискорюючи травлення, це дозволяє нам виключати більше жиру та краще використовувати корисні речовини.
При всьому цьому ця страва може бути ідеальною для людей з гастритом, печією, виразкою шлунка, запорами, діареєю, холестерином або проблемами з серцем.
Інгредієнти запеченого яблука
Для їдальні:
- Одне-два яблука
- Трохи меленої кориці
- Жменя нарізаного підсмаженого мигдалю
- Жменя ягід або чорниці (за бажанням)
Розробка:
- Миємо яблука і видаляємо серцевину і насіння за допомогою гострого ножа або серцевини.
- Ми готуємо їх у духовці, посипаючи зверху корицею при температурі 160ºC, приблизно 20 або 30 хвилин.
- Для подачі страви зверху кладемо ламінований підсмажений мигдаль, а збоку - червоні фрукти або чорницю.
Натуропат, тренер з питань харчування, Я допомагаю вам створити здорові звички у своєму житті
Набридли дієти, які не працюють? Щоб схуднути, вам не потрібно страждати! Я супроводжую вас у процесі зміни звичок, щоб ви могли насолоджуватися їжею і втрачати зайву вагу.