Від споживання яблучного оцту є багато переваг: від підготовки рецептів приготування та використання його в салатах; навіть застосовуючи його як консервант та для лікування певних проблем зі здоров’ям. Однак останні дослідження показали, що вживання занадто великої кількості цього оцту має контрпродуктивні ефекти.

протипродуктивні

Контрпродуктивні ефекти

Яблучний оцет широко використовується у рецептах, розроблених для будь-якого типу дієти. Однак його помірне вживання може мати такі негативні наслідки:

  • Втрата зуба: Яблучний оцет, як і всі оцти, кислий. Якщо ви вживаєте їжу та напої з високим вмістом кислоти, ясна слабшають, що в кінцевому підсумку призводить до карієсу та втрати зубів. З цієї причини доцільно розбавляти яблучний оцет або вживати його в невеликих кількостях.
  • Впливає на регуляцію цукру в крові: Недавні дослідження показали, що споживання яблучного оцту може вплинути на регуляцію рівня цукру в крові. Незважаючи на те, що вчені не змогли дуже добре зрозуміти, як це впливає на організм, вони рекомендують пацієнтам, які страждають на діабет, проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж вживати велику кількість цього оцту у своєму раціоні, в той час як з цим питанням продовжуються додаткові дослідження.
  • Шлунково-кишкові розлади: Хоча багато хто рекомендує вживати оцтову олію для схуднення, недавні дослідження показали, що його споживання може уповільнити процес травлення, що пригнічує апетит і змушує людину довше відчувати ситість.

Однак це має контрпродуктивні ефекти, такі як нудота та розлад шлунку; а у тих, хто має проблеми зі шлунком, це викликає роздратування та печію.

    Низький вміст калію: Надмірне споживання оцтової олії утворює низький вміст калію. Це небезпечно для організму, оскільки втрата калію призводить до втрати м’язової маси і навіть часткового або повного паралічу. Лікарі називають це низьким вмістом калію гіпокаліємією.

Як бачите, непомірне вживання оцту з яблучної олії може перетворитися від союзника до ворога вашого здоров’я. З цієї причини регулюйте його споживання і дізнайтеся у свого сімейного лікаря або дієтолога, скільки оцту ви повинні вживати на день.