Білкові шейхи та смузі-напої - дуже хороший вибір для людей, які хочуть швидко та легко забезпечити організм засвоюваними поживними речовинами. Від вас залежить, чи буде ваш напій більше вуглеводним чи білковим, і чи хочете ви додавати в нього жири. Найбільші переваги цих напоїв включають хороший використання поживних речовин, швидке приготування та можливість взяти напій із собою в школу чи на роботу. Крім того, його споживання займе у вас всього кілька секунд, тому він ідеально підходить людям, у яких не вистачає часу на звичайну дієту.
Існує безліч рецептів смузі-напоїв. Якщо ви хочете зробити смузі, спочатку слід вирішити, чи хочете ви більше білкового або вуглеводного напою.
Якщо ваш пріоритет швидкий доповнення білка, ви можете використовувати напр. білковий порошок, сир, молоко або грецький йогурт. На вуглеводні добавки Особливо підходять фрукти (банан, ківі, малина, полуниця, чорниця та ін.), Вівсянка або овочі (шпинат, брокколі, морква тощо). Якщо ви хочете також додати до напою якісні жири, тягнуться до горіхів, горіхового масла або кокосового жиру.
Якщо ви думаєте, що це ваш напій занадто рідкий, його завжди можна врятувати за допомогою насіння чіа. Вони зв’язують воду один з одним і тим самим роблять напій густішим і одночасно додають до нього вітаміни, мінерали та клітковину.
Ми підготували чотири рецепти натхнення. Тут ви знайдете не тільки класичні білкові або вуглеводні смузі, але й напої з вмістом кави, які підходять для початку дня.
Білкова кава
Якщо ви любите каву і при цьому звертаєте увагу на щоденне споживання білка, немає кращого комбо, ніж кава з білком. Не уявляєте? Спробуйте і подивіться. Це поєднання настільки смачне, що відтепер ви будете насолоджуватися ним відтепер щодня. Крім того, він підходить не тільки для негайного споживання, але ви також можете взяти його з собою в термос. Він містить мінімум жиру і містить багато білка.
Інгредієнти:
- кава (кількість за смаком)
- 60 г банана (приблизно половина банана середнього розміру)
- 35 г ванільного білка
- 100 мл мигдального молока
- підсолоджувач (за смаком)
- лід
Підхід:
Спочатку приготуйте міцну маленьку каву (максимум 100 мл води). Дайте охолонути до кімнатної температури. Потім влийте його в блендер і додайте інші інгредієнти - банан, білок та мигдальне молоко. Якщо ви любите більше підсолодженої кави, додайте стевію за смаком. Додайте лід і ретельно перемішайте, поки лід не розтане. Якщо у вас є якісний і міцний міксер, буде створений дрібно пінений напій, який вам просто потрібно налити в склянку і прикрасити какао, корицею або іншими ароматизаторами, які вам найбільше подобаються. Якщо вам тут не подобається смак банана, ви можете пропустити його.
Чорнично-малиновий смузі з ваніліном
Цей смак навіть смачніший, ніж здається. І крім того, що він привабливий на погляд, він також містить багато білка, вуглеводів та клітковини.
Інгредієнти:
- 1 совок білка ванілі
- 150 г чорниці
- 150 г малини
- стручок ванілі
- 1 KL насіння чіа
- води або молока для розведення напою
Підхід:
Помістіть білок, чорницю, малину та соску ванілі в блендер і перемішуйте, поки не зникнуть останні шматочки фруктів. Залежно від смаку, додайте воду або молоко в такій кількості, щоб напій не був занадто рідким, але не надто густим. Зверху можна насипати насіння чіа.
Кавовий смузі
Чи часто у вас вівсяна каша з кавою? Як щодо того, щоб приготувати смузі з обох цих інгредієнтів? Цей смузі не містить багато білка, але містить якісні вуглеводи та велику кількість клітковини. Тому це чудовий вибір для іншої білкової їжі, такої як яйця або їжа з білковим порошком.
Інгредієнти:
- кава (кількість за смаком)
- 200 мл мигдального молока
- 100 г банана (приблизно один банан середнього розміру)
- 50 г вівсяних пластівців
- 1 PL насіння льону
- 1 PL голландського какао
- 1 КЛ меду
- кориця для приправи
- лід
Підхід:
Зробіть міцну маленьку каву (максимум 100 мл води). Дайте охолонути до кімнатної температури. Потім влийте його в блендер і додайте інші інгредієнти - мигдальне молоко, банан, вівсянку, насіння льону, какао, мед та корицю. Нарешті, додайте ще льоду і перемішайте суміш у коктейлі, поки на поверхні не почне утворюватися дрібна піна. Смакуйте суміш і при необхідності додайте трохи більше кориці або какао. Подавайте відразу, поки смузі холодний.
Шоколадний арахісовий смузі
Цей смузі не містить багато білків або вуглеводів. Отже, вам цікаво, чому ви повинні це спробувати? Причина - ідеальний смак. Так, він містить трохи більше калорій і жиру, але це смак! І якщо ви знаходитесь у фазі об’єму, зайві калорії корисні для вас.
Інгредієнти:
- 200 мл мигдального або коров’ячого молока
- 1 банан
- 1 KL насіння чіа
- 1 PL арахісового масла
- 1 KL екстракт ванілі (або ви можете використовувати ванільний сосок)
- 2 KL голландського какао
Підхід:
Помістіть усі інгредієнти в блендер і приготуйте смузі. Якщо вам подобається цей напій, але ви хочете додати більше білка, потягніться за шоколадним білком або сиром. Смак какао та арахісового масла настільки сильний, що сирок взагалі не запахне.