Оцінка дієти Healthline: 2,25 з 5

Модифікована швидка дієта, що заощаджує білки, спочатку була розроблена лікарями, щоб допомогти своїм пацієнтам швидко схуднути.

Однак за останні десятиліття популярність серед тих, хто дієт шукає швидкого і простого способу скинути зайві кілограми, зросла. Хоча цей план часто хвалять за його ефективність, його безпеку та стійкість піддають сумніву.

У цій статті детальніше розглядається швидка модифікована економія білка та чи він ефективний для схуднення.

Що таке швидкий мод, що економить білки? Протеїнозберігаюче модифіковане голодування (PSMF) - це дуже низькокалорійна дієта, розроблена для того, щоб допомогти вам схуднути та зберегти м’язову масу.

Суттєво обмежує споживання калорій, одночасно збільшуючи споживання продуктів, багатих білками.

Крім того, споживання вуглеводів і жирів дуже обмежено на цій дієті.

PSMF вперше був введений в 1970-х роках, щоб допомогти людям з ожирінням схуднути під керівництвом лікаря.

Однак за останні роки дієта зазнала декількох модифікацій. Це також часто дотримується без нагляду лікаря, що може бути небезпечним. Як швидко зробити мод, що зберігає білок

швидкий

Дієта ділиться на дві основні фази: інтенсивну фазу та фазу годування.

Інтенсивна фаза може тривати до 6 місяців і передбачає обмеження споживання калорій менше ніж 800 калорій на день.

Щоб дотримуватися PSMF, ви повинні споживати приблизно 0,7 грама білка на фунт (1,5 грама на кг) ваги. Як правило, це повинно надходити з продуктів з високим вмістом білка, таких як птиця, риба, яйця, нежирний сир і тофу. Додавання жирів, таких як олії або заправки для салатів, заборонено, а вуглеводів - близько 20 грамів або менше.

Під час фази годування до раціону повільно додають вуглеводи та жири, і добове споживання білка поступово зменшується на 7-14 грамів на місяць.

Етап зворотного зв'язку може тривати від 6 до 8 тижнів. У перший місяць дозволяється до 45 грамів вуглеводів на день, а протягом другого місяця - до 90 грамів на день (1).

Під час інтенсивної фази застосовуються полівітамінні добавки, а також добавки калію, кальцію, магнію та натрію для захисту від харчових дефіцитів.

Чи працює це для схуднення?

Дослідження показують, що PSMF може бути ефективним для швидкого схуднення, якщо проводити його під належним наглядом лікаря. Це пов’язано з тим, що дієта надзвичайно низькокалорійна і з високим вмістом білка, що сприяє зниженню ваги. Невелике дослідження, проведене на 12 підлітках за результатами PSMF, показало, що учасники втрачали в середньому 11 кг за 6 місяців. Це становило близько 10% від загальної маси тіла (1).

Ще одне попереднє 6-тижневе дослідження у 15 осіб показало, що після PSMF ви зменшили жир на 14 фунтів без суттєвої зміни м’язової маси (2).

З огляду на це, незрозуміло, наскільки ефективний PSMF у підтримці довгострокової втрати ваги та чи може це призвести до відновлення ваги після відновлення нормальної дієти.

Насправді, більшість досліджень повідомляють, що люди, які дотримуються дієти, відновлюють більше 50% ваги, яку вони втрачають протягом 2-3 років після завершення дієти PSMF (3).

Дослідження 127 людей показало, що PSMF був ефективнішим за звичайну низькокалорійну дієту для короткочасного схуднення.

Однак через рік втрата ваги була подібною між групами, що припускає, що PSMF може бути не таким ефективним для тривалого підтримання ваги (4).

Інші можливі переваги

Окрім того, що допомогти вам швидко схуднути, дотримання ПСМФ асоціюється з кількома іншими перевагами для здоров’я.

Деякі з потенційних переваг PSMF включають:

Можливі недоліки

Після PSMF може бути безпечним та ефективним варіантом для зниження ваги, якщо проводиться під керівництвом та наглядом медичного працівника.

Однак дієта дуже обмежена, дуже низькокалорійна і виводить багато важливих поживних речовин. Це може збільшити ризик харчової недостатності, якщо за вами не спостерігають уважно! PSMF не підходить для людей похилого віку, тих, хто в анамнезі страждає від харчових розладів, вагітних або годуючих жінок, або тих, у кого індекс маси тіла менше 27 (1 ).

Це також недоцільно для тих, у кого в анамнезі є жовчнокам’яна хвороба або після видалення жовчного міхура. Дуже низькокалорійні дієти можуть збільшити ризик несприятливих побічних ефектів у людей із цими захворюваннями (11). Деякі з найпоширеніших симптомів PSMF та обмеження калорій, загалом, включають зміни настрою, нудоту, зниження рівня енергії та зневоднення (1).

Крім того, дуже низькокалорійні дієти часто призводять до швидкої втрати ваги, що несе великий ризик відновлення ваги після відновлення нормальної дієти (12).

Повільна і стабільна втрата ваги, як правило, набагато кращий варіант для збереження довгострокових результатів.

Їжа для вживання

Більшість продуктів, що входять до складу PSMF, є нежирною білковою їжею, такою як птиця, яйця, тофу, риба та нежирне м’ясо червоного м’яса.

Некрахмалисті овочі також дозволяються як частина дієти (1).

Ось деякі продукти, які ви можете їсти як частину PSMF:

Їжі, якої слід уникати

PSMF - це дуже обмежувальна дієта, яка обмежує більшість вуглеводів і жирів (1).

Ось деякі продукти, яких слід уникати в рамках PSMF: