Весняний номер журналу Szuflé вийде цього четверга. Пікніки, барбекю, фруктові десерти - це все про весну та літо. Як фаворит я приніс блискуче смачну, креветково-зелену спаржево-апельсинову пасту. Поки вам ще доведеться чекати свіжої спаржі, ви можете зробити це на аркуші ... Детальніше Далі
Поки нам ще потрібно чекати свіжої спаржі, ми можемо зробити інші страви з макаронних виробів, які з’являються в папері, їх досить багато, кожен день тижня ви отримуєте простіше, швидше у будні, а на вихідних привабливий, улюблена баклажанна лазанья. Спробуй це!
Інгредієнти для 2 осіб: 20 дкг макаронних виробів, 20 дкг креветок, 20 дкг зеленої спаржі, 1 апельсин, кілька джерел свіжої петрушки, сіль, перець, 5 столових ложок свіжотертого пармезану, оливкова олія
1. Очистіть креветки, помістіть крабове м’ясо в миску, вичавіть половину апельсина або натріть цедру апельсина, додайте подрібнену петрушку та 3 столові ложки оливкової олії, відкладіть.
2. Обсмажте крабову броню та голови краба на невеликій кількості оливкової олії та залийте 1,5 дл води. Посоліть і поперчіть, кип’ятіть сік на сильному вогні 20-25 хвилин. Потім процідити, розмішати тертий пармезан, додати решту апельсинового соку.
3. Очистіть спаржу, розріжте її вздовж навпіл і розріжте на шматочки 5-6 см. Зварити велику каструлю з водою для тіста. Якщо закипить, додайте тісто.
4. Тим часом починайте запікати спаржу на сковороді з невеликою кількістю олії, додайте креветки через 3-4 хвилини, а потім залийте соком креветок протягом 1-2 хвилин.
5. Коли тісто майже добре, процідіть, процідіть і перекладіть на сковороду з креветками, де закінчуєте готувати, щоб ввібрати смачний креветково-апельсиновий сік. Подавайте негайно.
21 коментар
Як я рада цій новині! Ну навіть місцеві журналісти, що я нарешті не плачу за ними тоді щодня, щоб перевірити, чи не з'являлись вони раніше?
Я почав відчувати себе трохи схожим на "кумедного хлопчика" з Il Ciclone, який щодня заходив до місцевого овочевого магазину, щоб запитати: "Чи є скретч-карта?" 🙂
Ще раз дякую за хороші новини!
:))) спати потрібно лише один раз
Отриманий суп:).
Він зробив хорошу послугу в довгій їзді на автобусі, і пару рецептів перевірили на Великдень, і до Неаполя додали шпильку, щоб, можливо, одного дня я туди дістався.
Газета все одно чудова, велике спасибі:):)
Журнал суфле величезний для sg! Я гортаю мільйон разів і переглядаю кожен рецепт, поки мій мозок постійно задається питанням, що я можу робити вдома, і мені потрібно звернути трохи більше уваги як початківці домогосподарці! 🙂
Супер-супер-супер. Мені просто шкода, що влітку це не буде ранньою осінню, тому наступного вам доведеться чекати занадто довго.!
У будь-якому випадку, фарширований хліб буде спечений завтра!
:)) Я рада, якщо вам сподобалось, я також думав, що цього року це буде 4 числа, на жаль, лише два