Фольга, обсмажена у фользі з маслом, сметаною, червоним перцем та цибулею. Я не думаю, що це потрібно представляти. Я його трохи змінив: червоний перець змінив на кмин, а сметану відгодів на сирну сметану. Справа залишалася, підбадьорюючою, простою, дешевою, зимовою вечерею, але вона стала зовсім іншою ... Детальніше
Справа залишилася, ситна, проста, недорога зимова вечеря, проте атмосфера повністю змінилася після обміну спеціями. Зелена цибуля все одно буде дуже доречною, у мене її не було, а потім кухоль глінтвейну. Це було все.
Інгредієнти: 4-5 зерен картоплі на людину, 25 дкг сиру, 1 маленька склянка сметани, 5 дкг вершкового масла, крупнозерниста морська сіль, 1 столова ложка кмину, цибуля лук, алюмінієва фольга
1. Шкурку картоплі ретельно зішкребте під проточною водою, обернувши їх окремо алюмінієвою фольгою
2. Поставте в духовку і випікайте на найвищій передачі до м’якості (моя випікається при 250 градусах протягом 40-45 хвилин)
3. Змішайте сир із сметаною, сіллю, кмином в ступці, подрібненою цибулею
4. Смажену картоплю розріжте навпіл, посоліть, покладіть шматочок вершкового масла, велику ложку сиру.