Що таке сечова кислота та симптоми надлишку крові
сечова кислота Це хімічна сполука, природно присутня в нашому організмі, яка складається з вуглецю, азоту, кисню та водню. Звідси його хімічна формула C₅H₄N₄O₃. Це з’являється в організмі під час його метаболізму, коли вони розпадаються, він розпадає ДНК і РНК.
Надлишок сечової кислоти в крові називається гіперурикемією, і одним з найсерйозніших симптомів є т.зв. крапля або нападу подагри.
Подагра - це захворювання, яке виявляється болем у великому пальці ноги або коліні і вражає п’ять відсотків дорослих чоловіків.
Занадто багато сечової кислоти може мати інші симптоми, такі як лихоманка, тахікардії Y тремтячий озноб. Це трапляється, коли організм попереджає нас про цей надлишок, і що необхідно вжити заходів для протидії та вирівнювання його частки в крові.
Сечова кислота: дієта для її зниження та заборонені продукти
Щоб знизити високий вміст сечової кислоти в крові, важливо регулювати дієту та уникати заборонених продуктів у цьому випадку. Якщо ви хочете знати, як його завантажити, ви повинні врахувати ці продукти.
Важливо уникати особливо продуктів, багатих на пурини, переважно аденин та гуанін, які підвищують рівень цієї кислоти.
Продукти, заборонені в раціоні для зниження сечової кислоти:
- червоне мясо
- Нирки, печінка та інші органи
- Синя риба (сардина, тунець, лосось, форель, паламуд, калкан, скумбрія, анчоус або анчоус, оселедець, короп, ельф, собака та ін.)
- Ковбаси
- Морепродукти
- Пиво
- Вино
- Цукристі напої
У бобових також є значна кількість пуринів, хоча і не таких високих. У цьому випадку їх можна споживати, але з невеликою регулярністю.
Сечова кислота і помідор
Одним з найпоширеніших міфів є взаємозв'язок сечової кислоти та помідорів, переважно у формі соусу.
Неправда, що існує взаємозв’язок між високим рівнем сечової кислоти та споживанням томатів, а також тим, що люди з гіперурикемією повинні уникати їх вживання. Принаймні, для підтвердження та протиставлення цієї інформації проведено недостатньо серйозних досліджень.
Сечова кислота та пиво: основний із заборонених напоїв
Пиво - найважливіший алкогольний напій, якого слід уникати у разі подагри та високого рівня сечової кислоти.
З усіх алкогольних напоїв пиво є тим, що містить найбільшу кількість пуринів, і тому сприяє підвищенню рівня цієї кислоти в крові.
Що ще ми повинні знати
Люди, які проходять лікування раку, наприклад, хіміотерапію та променеву терапію, може підвищити рівень сечової кислоти в крові. Тому їм також слід стежити за своїм харчуванням.
Аналіз сечової кислоти в крові або сечі використовується для виявлення таких захворювань, як подагра, а також камені в нирках або ниркова недостатність.
Причини підвищення рівня сечової кислоти
Окрім симптомів підвищеної сечової кислоти, причини можуть бути найрізноманітнішими, але є деякі, що виділяються.
Одним з них є надмірне споживання продуктів, багатих на пурини, подібно до тих, які ми перерахували у списку заборонених продуктів для дієти для зниження рівня сечової кислоти.
тривалі фізичні вправи (спортсмени, триатлети тощо) також можуть генерувати надлишок сечової кислоти в крові. Тому елітні спортсмени повинні подбати, серед іншого, про рівень цієї сполуки в крові.
Ще однією причиною може бути страждання ацидоз, захворювання, спричинене надлишком кислот як у тканинах, так і в крові.
Страждати від алкоголізм може бути тригером.