Сир або сир котаг є основним компонентом багатьох планів здорового харчування. Молочна їжа надає переваги особливо людям, які намагаються схуднути або покращити стан здоров’я. Але кількість калорій у сирному сирі та його харчування можуть різнитися залежно від типу, який ви купуєте.

насичених жирів

Здорові способи включення сиру в свій раціон

Сир можна поєднувати з іншими продуктами для повноцінного харчування. Спробуйте будь-яку з цих ідей.
Додайте сторону солоних овочів, таких як брокколі або редис, для здорового обіду або перекусу.

Посипте фруктами, такими як чорниця, малина, полуниця або диня, щоб задовольнити ваш смак.
Посипте сухофруктами, такими як мигдаль або волоські горіхи, або насінням, таким як насіння льону.
Приготуйте сирний десерт, змішавши шматочки чорного шоколаду.

Сир може бути хорошим доповненням до вашого раціону, особливо в поєднанні з іншими корисними продуктами. Проявіть креатив і спробуйте нові смаки, щоб зберегти цю їжу у своєму плані їжі.

Багато здорових їстів, які включають сир в їжу, купують 2-відсотковий сорт з низьким вмістом жиру. Ця версія забезпечує достатню кількість жиру для аромату, але не настільки, як звичайний сорт. То як можна порівняти кількість жиру та калорій між різними сортами сиру?

Нежирний/нежирний сир: 80 калорій на половину склянки порції, 0 грам жиру, 0 грам насичених жирів
1% сиру: 90 калорій, 1,5 грама жиру, 1 грам насичених жирів
2% сиру: 90 калорій на половину порції склянки, 2,5 грама жиру, 1,5 грама насичених жирів
4% (звичайний) сир: 110 калорій на половину склянки порції, 5 грамів жиру, 3 грами насичених жирів.

Нежирний сир, 2% молочного жиру Факти харчування

Розмір порції 4 унції (113 г)

Калорії 98
Калорії з жиру 25
Загальний жир 2,8 г 4%
Насичений жир 1,1 г 5%
Поліненасичений жир 0,1г
Мононенасичений жир 0,5
Холестерин 11 мг 3%
Натрій 373 мг 15%
Калій 95 мг 2%
Вуглеводи 4,1 г 1%
Харчові волокна 0г 0%
Цукор 4,1 г.
Білок 13г

Вітамін А 1% Вітамін С 0%
Кальцій 10% Залізо 1%
* На основі дієти на 2000 калорій

Майте на увазі, що одна порція цього молочного продукту становить лише півсклянки. В обідній час дуже легко зловити набагато більше, ніж на вашій тарілці. Тому обов’язково враховуйте повний розмір порції, якщо ви підраховуєте калорії.

Сир з низьким вмістом цукру і є чудовим джерелом фосфору, кальцію, рибофлавіну та вітаміну В12.

Однак молочна їжа багата натрієм. Тож якщо ви намагаєтеся скоротити сіль, це може бути не найкращим варіантом для вас. Однак деякі марки виробляють версії сиру з низьким вмістом натрію або без солі, які містять менше натрію.

Харчові та корисні властивості сиру

Багато здорових їстів вживають сир через відносно низьку кількість калорій.

Культуристи часто вибирають сир як закуску або як частину їжі, оскільки він є швидким і зручним джерелом білка. Одна порція забезпечує більше 15 грамів поживної речовини для м’язів.

Сир також є низьковуглеводною їжею. Кількість вуглеводів в одній порції становить трохи більше 4 грамів або 16 калорій з вуглеводів. Якщо ви не їсте жодної заливки на своєму сирі, це полегшує низький вміст вуглеводів.

Його легко включити в їжу, і для його задоволення не потрібна якась спеціальна підготовка. З цієї причини багато дієт включають це у свої плани харчування. Їжу легко переносити, їсти просто, якщо ви перебуваєте в дорозі, і поєднується з іншими здоровими дієтичними продуктами, такими як фрукти та овочі.

Вибір і зберігання сиру

Після придбання сиру не забудьте тримати його в охолодженому та щільно закритому вигляді. Це швидкопсувна їжа, тому найкраще споживати її до закінчення терміну придатності на упаковці. Термін придатності може залежати від способу виготовлення їжі. За винятком сухого сиру (який не має рідкої частини), ця їжа погано замерзає.

Здорові способи включити його у свій раціон

Додайте сторону солоних овочів, таких як брокколі або редис, для здорового обіду або перекусу.
Посипте фрукти, такі як чорниця, малина, полуниця або диня, щоб задовольнити ваш смак.
Посипте горіхами, як мигдаль або волоські горіхи, або насінням, таким як насіння льону для хрускіт та аромату
Зробіть десерт з сиру, змішавши шматочки чорного шоколаду.

Сир може бути хорошим доповненням до вашого раціону, особливо в поєднанні з іншими корисними продуктами. Проявіть креатив і спробуйте нові смаки, щоб зберегти цю їжу у своєму плані їжі.