У нашій статті; “Веганська їжа; Чи можна жити без їжі тваринного походження? «Ми говорили про висновки, до яких прийшли різні дослідження, які аналізували життєздатність без необхідності їсти їжу тваринного походження. Сьогодні ми зосереджуємо свою увагу на сирійській веганізмі, філософії життя, яку практикують ті, хто, крім того, що не їсть продуктів тваринного походження, також не приймає у своєму раціоні варену їжу. Сьогодні в домашній кулінарії ми задаємось питанням, чи не так сире веганство небезпечне чи здорове для тих, хто практикує це. Як ти гадаєш?

легкі

Сирі вегани пропонують як найкращий шлях до здорового світу споживання їжі в її природному стані, тобто; сирий. Сире веганство - це набагато більше, ніж спосіб харчування, це спосіб життя, філософія, що базується на сильних етичних переконаннях, яка прагне до фізичної та психічної рівноваги.

Що таке сире веганство?

Термін походить від об’єднання слів «веганство» та «сира їжа». Вегани - це люди, які не вживають продуктів тваринного походження, тоді як сироїди їдять сирі продукти, незалежно від того, тваринного вони вони або рослинного походження, або того й іншого. З іншого боку, тих, хто їсть лише сиру їжу рослинного походження, називають "сирими веганами".

Цей тип дієти в основному складається з вживання їжі в її природному стані. Вони повинні бути без харчових добавок і не піддаватися дії температури, вищої від температури, яку здатне виробляти сонце.

Сирі вегани прагнуть отримати з природного середовища те, що їм потрібно, щоб прогодувати себе, але без цього, я гадаю, якимось чином це шкодить цьому.

Ті, хто практикує цю філософію, стверджують, що, приймаючи в їжу лише сирі рослинні продукти, ми можемо отримати всі поживні речовини, необхідні нашому організму. Багато людей, які приєдналися до цієї тенденції, стверджують, що помічають значне покращення стану свого здоров'я через кілька тижнів після початку.

Що їдять ті, хто це практикує

Сира веганська дієта включає лише продукти рослинного походження; відсутність м’яса, риби, яєць, молочних продуктів або будь-яких інших інгредієнтів тваринного походження. Сирі вегани базують свій раціон на фруктах, овочах, паростках, зелених листових овочах, горіхах та насінні. На відміну від веганів, сирі вегани не вживають баклажани або картоплю, оскільки вони вважаються продуктами харчування, які є дуже токсичними в сирому вигляді.

Незважаючи на те, що дієтологи попереджають про серйозні наслідки, які цей тип дієти може мати для здоров'я, ті, хто її практикує, стверджують, що всі необхідні нашому організму вітаміни, мінерали, мікроелементи та амінокислоти знаходяться у рослинному світі.

Серед продуктів, які найбільше вживають сирі вегани, ми маємо брокколі, спаржу, цибулю, селеру, алое вера, насіння кунжуту або паростки бобових. Незважаючи на те, що готувати їжу заборонено, її дозволяється обробляти за допомогою блендерів або міксерів.

Якщо ви хочете побачити приклад сирої веганської страви, не пропустіть наш рецепт сирих веганських закусок з какао.

Що говорить ВООЗ?

Слід чітко пояснити, що Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) розглядає сире веганство як нездорову дієту, яка не охоплює всіх харчових потреб нашого організму.