. домашні сухарики для вина

кулінарні

Мішка Смолова

Інгредієнти

  • 150 г звичайного борошна
  • 150 г вершкового масла або рослинного жиру
  • 60 г меленого мигдалю
  • 60 г тертого сиру з сильним смаком (пармезан, чеддер та ін.)
  • 2 яйця
  • 1 вирівняна сіль CL
  • мигдаль або горіхи для прикраси

Сирі сухарі для домашньої вечірки - це ефективне, просте і, перш за все, швидке рішення, коли оголошено про візит. Вам потрібно всього п’ять простих інгредієнтів.

Сирі сухарики для вечірки вдома

Добре змішайте в мисці борошно, мелений мигдаль і сіль. Додайте тертий сир, яйця та м’яке масло і варіть на липкому м’якому тісті. Якщо ми виявимо, що тісто тверде, і його важко буде проштовхнути через декоративний мішок, ми можемо додати 1-2 PL води.

Тісто кладемо в декоративний пакет з наконечником зірочки і друкуємо зірочки на аркуші паперу. Вологою рукою обережно стисніть їх, щоб вони стали рівними, і покладіть на кожен з них мигдаль або інший горіх.

Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах близько 20 хвилин. Під час випікання жир буде випікатися з сухариків, але це нормально. Через 20 хвилин вимкніть духовку і дайте пластині сухаря досягти золотисто-коричневого кольору і хрусткою ще 5-10 хвилин у духовці.

Подавайте з добре охолодженим білим вином.