сирні

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву

Поділитися тефтелі, фаршировані сиром: рецепт

Тефтелі - це одна з тих звичних страв, яка завжди приємна своєю консистенцією, а також теплотою та щедрістю. Ми любимо ці рецепти, розроблені так, щоб швидко здивувати нас чітко визначеними смаками, і ми хочемо поділитися своїм останнім відкриттям сирні фаршировані котлети, з тобою.

Сьогодні ми пропонуємо це рецепт сирних фаршированих котлет які відображають цю ідею щедрості та здивування. Для його приготування ми використовуємо свинину, а для начинки сир моцарела. Отже, коли ви їсте кожну фрикадельку, ви виявите плавлений сир, який буде гармонійно поєднуватися з м’ясом у смачному наборі.

Інгредієнти

Як зробити фаршировані котлети з сиру

Змішуємо фарш з половиною сухарів і подрібненою цибулею. Приправте сіллю і перцем за смаком. Формуємо котлети діаметром приблизно п’ять сантиметрів. Тут все залежить від вас, оскільки за бажанням ви можете зробити котлети більш-менш великими.

Коли ми зробимо котлети ріжемо сир квадратиками і кладемо по одному на кожну фрикадельку. Важливо, щоб сир знаходився в центрі м’яса, щоб він не виходив назовні, коли його готують. Збиваємо яйце, кожну фрикадельку пропускаємо через борошно, потім через яйце і, нарешті, через те, що залишилося від меленого хліба.

Нагріти на олії на сковороді і смажити котлети протягом трьох-чотирьох хвилин, перевернувши їх наполовину. Важливо, що вогонь не надто сильний щоб котлети не пригоріли, не розпочавши внутрішнє варіння м’яса. Покладіть усі смажені котлети у форму для запікання і випікайте при температурі 180 ° C протягом 15 хвилин перед подачею.

З чим супроводжувати сирні фаршировані котлети

Ви зазвичай смачні сирні фаршировані котлети Їх подають з томатним соусом, бажано домашнім, та білим рисом або свіжими макаронами. Завдяки профілю цієї страви, я рекомендую вам випити червоне вино з гарним тілом, яке дасть остаточний поштовх усім цим заспокійливим смакам.