Навіщо включати СИРОП ТОПІНАМБУР в їдальню?

сироп

Сироп з топінамбура підходить діабетикам і тим, хто бідний. Він має найкращий глікемічний індекс, тому він не викликає коливань рівня цукру в крові, як більшість звичайних підсолоджувачів. Він підходить діабетикам, людям з порушеннями обміну речовин і всім, хто намагається схуднути.

Сироп топінамбура отримують із солодких бульб топінамбура, які завантажені корисними речовинами. Топінамбур також вирощується в нашій країні і має дійсно широкий спектр використання. На кухні їх можна використовувати як замінник картоплі, або поєднувати з картоплею. Вони дуже смачні та корисні, вони запікаються, а також підходять для салатів.

З точки зору здорового харчування, бульби особливо цікаві. 150 грам бульб містять 109 калорій, багато клітковини, калію, вітамінів А, С, групи В, кальцію, заліза, магнію, лютеїну, зеаксантину та інших речовин. Регулярне вживання топінамбура благотворно впливає на організм людини. В даний час дуже популярний сироп з топінамбура, який отримують щадним способом, щоб максимально зберегти поживні речовини. Він служить чудовою заміною цукру та штучних підсолоджувачів.

Що корисного містить топінамбур?

Крім того, він містить більшість сухих речовин бульби, тому в ньому зберігається значна частина речовини, як у самих артишоках. Він багатий клітковиною, кількома амінокислотами, мінералами та мікроелементами (залізо, магній, магній, калій, цинк, кремній) та кількома важливими вітамінами (вітамін С, вітаміни групи В), органічними кислотами та іншими речовинами. Він містить особливий тип клітковини (інулін), який має здатність стабілізувати рівень цукру в крові, що є чудовою профілактикою діабету, але також ожиріння або різних метаболічних порушень.

Чому сироп з топінамбура?

Вживання швидких вуглеводів (цукор, мед, багато фруктів) викликає коливання рівня цукру в крові. Це постійно викликає почуття голоду та майже некерований апетит до каші, яка найшвидше покриє цей дефіцит. Однак при використанні сиропу з топінамбура цього не відбувається, оскільки він містить інулін (особливий тип клітковини), який має здатність стабілізувати рівень цукру в крові, що є чудовою профілактикою діабету, але також ожиріння або різних метаболічних порушень. Якість сиропу артишоку має вміст клітковини приблизно до 40 відсотків. Сам сироп має солодкий смак, але в той же час має низький глікемічний індекс. Тому він служить пребіотиком, який підтримує ріст дружніх бактерій в кишечнику людини.

Підсолоджуйте своє життя здорово - сиропом з топінамбура.