Науково-дослідні інститути майже сотні впливових медичних та медичних організацій виявили, що Coca-Cola Co. та PepsiCo є одними з їх спонсорів. Зацікавлені сторони включають назви інститутів, таких як Американська асоціація серця, Американська асоціація діабету та профілактики.

Зв'язки були підкреслені в дослідженні двох дослідників з Бостонського університету. Згідно з інформацією, галузь, яка побудована для продажу цукрових виробів, намагається впливати на свою пресу в ряді областей. Це запобігає стримуванню поширення ожиріння та діабету.

Які організації беруть участь?

Автори дослідження визначили 96 спонсорованих, високоефективних організацій, які були спонсоровані Coca-Cola або PepsiCo між 2011 і 2015 роками. Протягом цього періоду дослідники також показали, що одні й ті самі компанії успішно лобіювали проти введення 29 різних нормативних актів через організації охорони здоров’я. Кожен з них мав би на меті зменшити споживання солодких безалкогольних напоїв.

скандал

У своїй реакції на дослідження Американська асоціація напоїв, яка об'єднує два гігантських мультита, пояснила, що компанії просто хочуть додати свою частку до охорони здоров'я. Самі Coca-Cola та PepsiCo не надали жодної іншої відповіді. Американська асоціація серця, яка також займається питаннями здоров’я серця, заявила, що співпраця спрямована на пошук здорового рішення, яке було б корисним для обох сторін, однак інститут заперечував, що дані їхніх досліджень могли б вплинути на те, звідки брали гроші, необхідні для дослідників.

Серед інших залучених організацій низка інститутів займаються профілактикою діабету, ожиріння та серцевих захворювань, тому особливо дивно, що така підтримка була прийнята для досліджень цукру, який вважається однією з основних причин.

Під тиском дослідження та преси Американська асоціація напоїв пообіцяла більше не платити експертам з питань харчування, щоб висловити свою думку в Twitter щодо додаткових податків на безалкогольні напої з цукру. Coca-Cola дала подібне обіцянку: компанія більше не буде платити медичним працівникам за позитивне зображення.

Дослідники також зазначили, що деякі пожертви спрямовані на мовчання дослідників. Наприклад, у 2010 році компанія «Врятуй дітей», яка раніше регулярно підтримувала запровадження додаткових податків на ціну безалкогольних напоїв із цукру, отримала від Coca-Cola 5 мільйонів доларів. Хоча "Врятуй дітей" заперечує, що вони постраждали, після надходження пожертви вони більше не стояли на своїх попередніх поглядах.

Шокуюча історія

Дослідження також повідомляло, що ситуація була ще більш серйозною близько 50 років тому. Саме тоді вплив цукрової промисловості поширився аж до того, що споживання жиру звинувачували в ЗМІ майже за всі вищезазначені проблеми зі здоров’ям. Хорошим прикладом цього є широко підтримане дослідження Гарварда, яке визначає споживання холестерину та насичених жирів як основну причину серцевих захворювань, не кажучи при цьому про цукор.

Дослідження, опубліковане в New England Journal of Medicine, протягом десятиліть впливало на закони щодо запобігання ожиріння та серцевих захворювань, спрямованих на зменшення споживання жиру. THE The New York Times детально повідомляла про наслідки перекосу.

Подібні події відбулись у серпні 2015 року, коли Coca-Cola надала фінансову та матеріально-технічну допомогу неприбутковій організації Global Energy Balance Network, яка натомість підкреслює відсутність фізичних вправ як особи, відповідальної за ожиріння, а не важливість дієти та цукру споживання. Через GEBN Coca-Cola надала 4 мільйони доларів на підтримку створення цих дослідницьких проектів.

Передумови дослідження

THE вивчення Склали Даніель Аарон, студент медичного факультету Бостонського університету, та Мішель Зігель. Робота була ініційована Аароном, який був здивований тим, наскільки багато оздоровчих подій він міг бачити підтримку мульти. Однак він не сподівався, що так багато вийде.

Їхній роботі допомогла Крістін Кернс, яка відкрила 50-річну переписку з Каліфорнійським університетом, яка чітко показує, наскільки компанії, що базувались на цукор, мали вплив на дослідження.

Дослідники порівнюють ситуацію зі старим впливом тютюнових фабрик, які також довгий час уникали громадської уваги через нездоровість їхньої продукції. Однак фінансування досліджень з їхнього боку, яке називають тютюновими грошима, зараз відкидається більшістю організацій. Будемо сподіватися, що подібне ставлення незабаром з’явиться в управлінні підтримкою, що надається цукровою промисловістю.