Про середземноморську дієту можна багато почути, і в цьому випадку використовувані інгредієнти однозначно добре впливають на серцево-судинну систему. Зі звичними стравами середземноморських країн можна багато зробити проти розвитку зайвої ваги, і навіть постраждалі можуть позбутися зайвих кілограмів, які вже піднялися. Звичайно, ми маємо на увазі не італійські піци та страви з макаронних виробів, а скоріше свіжі овочі, морепродукти та корисні олії. Однак є ще одна кухня, особливості якої варто використовувати для підтримки здоров’я. Це не що інше, як скандинавська кухня, також відома як скандинавська дієта.

може стати

Зміна способу життя замість дієти

Метод схуднення ніколи не варто думати як про дієту, оскільки для досягнення стійких результатів необхідна зміна способу життя. В іншому випадку ви можете повернути собі навіть кілограм фунтів, якщо повернетесь до попередньої дієти. Тому скандинавську дієту слід розглядати як різновид дієти, до якої входять інгредієнти, які надають перевагу скандинавам.

Ми, як правило, знаємо їжу середземноморських країн краще, ніж північні райони. Насправді кухні Данії, Швеції, Фінляндії, Ісландії та Норвегії дуже різноманітні, захоплюючі та мають дуже особливі смаки. В основному, можна сказати, що Скандинавська кухня віддає перевагу поживним, простим стравам, які забезпечують організм енергією, необхідною йому в холодну погоду.

Зосередьтеся на рибі

Не можна привернути достатньо уваги до важливості споживання риби. На жаль, в Угорщині страви з риби дуже рідко ставлять на стіл, хоча здоров’я серцево-судинної системи вони дуже допомагають у його збереженні. Скандинавської кухні не бракує, адже особливо популярними інгредієнтами є оселедець, лосось та скумбрія. На додаток до вміщених у них жирних кислот Омега, безумовно, варто звернути увагу на вміст білка в рибі.. Вони не тільки допомагають схуднути, але й забезпечують корисні жири, необхідні вашому організму для оптимального функціонування.

Звичайно, що стосується м’яса, не можна залишати поза увагою ні свинину, ні оленину. Оскільки скандинави часто вибирають овочі як гарнір, споживання вуглеводів не становить особливої ​​проблеми.

Подібність до російської кухні

Буряк, буряк, капуста і ягоди містяться в російській кухні, і в цьому відношенні між двома гастрономіями можна виявити багато подібності. Оскільки вони багаті клітковиною, вітамінами та мінералами, вони не тільки допомагають травленню, але й запобігають скаргам на суглоби та хронічному запаленню. Скандинавська дієта також базується на принципі, що Низьке споживання цукру та трансжирів зменшує ризик ожиріння та всіх його невдач.

Свіжі та заморожені овочі та фрукти

Яким би не був ваш раціон, ми обов’язково стикаємось із споживанням овочів. У випадку з фруктами ситуація інакша, адже банани та виноград, наприклад, особливо калорійні. Однак хороша новина полягає в тому, що є фрукти, які можна включати в раціон. Малина, чорниця та агрус відіграють важливу роль у скандинавському харчуванні, але яблука, сливи та груші також часто подають на стіл.

Овочі популярні як у свіжому, так і в замороженому вигляді. Морква, буряк, капуста, цвітна капуста, кольрабі, брюссельська капуста та брокколі, також відомі як суперпродукти, в основному використовуються скандинавами.

Здорові вуглеводи

Звичайно, вуглеводи не повинні відсутні в раціоні, навіть якщо ми хочемо схуднути. У таких випадках багато залежить від вибору їх джерела. У скандинавській дієті відсутня добре відома вишукана борошняна випічка та кекси без цукру. Натомість цільнозернові злакові культури ставлять, тому жито, ячмінь та овес є важливою сировиною для виготовлення хліба. Каша може стати ідеальною ідеєю сніданку для скандинавської гастрономії, хоча факт, що її здорова природа відома всім у всьому світі.

Якість на першому місці

Варто знати, що якість відіграє ключову роль у виборі м’яса та круп. Фахівці скандинавської кухні точно знають, що кінцевий результат значною мірою залежить від цього. У той же час слід уникати продуктів швидкого харчування, консервів та продуктів, багатих на добавки. Зосереджуючись на сталому розвитку, місцеві інгредієнти популярні. А як щодо гастрономічних «гріхів»? З акцентом на якість, обмежуючи кількість, іноді може підійти трохи алкоголю та домашніх солодощів. Звичайно, це також залежить від того, скільки кілограмів ви хочете скинути. Алкогольні напої мають високу калорійність, тому може бути навіть непоганою ідеєю вилучити їх зі свого життя.

Хоча на початку нашої статті ми порівнювали скандинавську дієту із середземноморською дієтою, є щось зовсім інше. І це тип використовуваного масла. У Середземному морі оливкова олія завойовує, а в скандинавських районах використовується ріпакова олія скоріше.

Тож зрозуміло, що незалежно від дієтичного харчування, овочі, багаті клітковиною та мікроелементами, є такими ж важливими інгредієнтами, як риба та цільні зерна. Каша, упакована з ягодами, може стати ідеальним початком. В якості основної страви, подрібнені або приготовані на пару овочі можуть бути хорошим вибором на додаток до рибних страв, але не слід забувати і про користь буряка та буряка для здоров’я.

Подібно до того, як від нездорової їжі можна захворіти, правильно підібрані та підготовлені інгредієнти можуть допомогти у процесі регенерації та загоєння.. Спробуйте їжу, обрану іноземними культурами, надихайтеся іноземною кухнею і встановіть для вас нормальну та здорову вагу.!